У народа стабильно высокие цены на продукты вызывают только одну реакцию – дешевле уже не будет! И как бы кто из власти не объяснял резкое удорожание всех основных продуктов и услуг, радостнее от этого не становится. Кстати, сразу после выборов стремительный рост продуктовых цен в столице некоторые большие оптимисты объясняли довольно банально – «выбросом в массы» значительной суммы наличных. Дескать, выросла покупательная способность граждан, обогатившихся на избирательной кампании. Через месяц тенденция к перманентному повышению цен многих киевлян заставила усомниться в правдивости предвыборных обещаний. А нынче и - вовсе разочароваться. Тем более, что в очередной раз именно Киев оказался под особым ударом: цены здесь на некоторые товары и услуги – почти в два раза выше, чем в среднем по Украине!
При этом образуется некий замкнутый круг. По данным Государственного комитета статистики Украины, за девять месяцев с начала года инфляция по стране составила 11,7%, в то же время по Киеву она достигла рекордного уровня - 13,5 %. Столичные чиновники такую тенденцию объясняю банально просто - постоянным ростом столичных зарплат. Действительно, сегодня средняя заработная плата в Киеве составляет 2410 грн., что является наивысшим показателем по Украине. И это почти на 70 процентов выше среднестатистического показателя в целом по стране! Причем, по сравнению с предыдущим месяцем реальная зарплата киевлян выросла на 0,7%, а с аналогичным периодом в прошлом году - на 17,7%.
То есть, в принципе среднестатистические темпы инфляции в Киеве пока отстают от среднестатистических темпов роста зарплат. Но стоит ли этим гордиться властям и радоваться самим киевлянам?
Проанализировав реальное удорожание основных продуктов питания, можно убедиться, что и при такой зарплате средний киевлянин не будет сытым, а что тогда говорить о тех, кому такие доходы даже и не снятся? А это, прежде всего, - незащищенные слои населения: пенсионеры, студенты, работники бюджетной сферы, составляющие в столице почти половину от всего населения. Месячных надбавок от мэра этим киевлянам хватает разве что на один поход на рынок!
А подорожали основные продукты питания, без которых немыслим ежедневный стол: картошка, хлеб, мясо и основные овощи. Лидерами роста цен стали подсолнечное масло (на 17,3 %), молоко (8,9%), сливочное масло (8,2%) и яйца (7,4%). Хлебобулочные изделия еще с сентября подорожали на 1,7% (с начала года на – 10,6%), мука – на 1,1% (18,1%).
«Рекордсменом» последней десятидневки стали молочные изделия. Молоко, в зависимости от торговой сети, выросло в цене на 15-18%. Если еще в октябре литр этого продукта можно было купить за 4,2 гривни, то сейчас киевлянину нужно выложить из кармана практически 5 гривень. Не отстает в гонке цен и сметана, и твердый сыр.
Продолжают дорожать и сыпучие изделия. Килограмм гречневой крупы в Киеве можно приобрести минимум за 5,83 гривни, что на 9% выше показателя месячной давности. Макароны подорожали более чем на 12%. Их минимальная стоимость - 4,25 гривни за килограмм.
Цены на овощи, по сравнению с прошлогодними, тоже не радуют. Картофель вырос в цене в 2 раза, а на некоторых рынках его стоимость достигает 3 грн./кг. На 10-25%, по сравнению с прошлым годом, подорожал лук. Морковь – на 15-30%, помидоры - на 20-50%. А после завершения массовой уборки, цены на помидор и огурцы только продолжают расти. Самые дешевые яблоки начинаются от 3 грн., груши за год стали дороже в 2-2,5 раза.
Серьезных скачков цен на мясо не было давно, но, как говорится, все впереди – новогодние и рождественские праздники не за горами! Кстати, самым покупаемым мясом остается куриное. Цена на курятину в последнее время даже немного снизилась – на 1-2 грн., а доля на рынке увеличилась: 58% от всего мяса в продуктовой корзинке киевлянина – это именно курятина.
Год назад условную «продуктовую корзину» можно было наполнить приблизительно за 133-147 грн. Сегодня следует рассчитывать уже на сумму до 200 гривень!
Причины высоких цен не только в урожае или неурожае – например, тех же помидоров-огурцов в этом году достаточно. Продавцы винят высокие транспортные расходы. Мировой тенденцией стал рост цен на горюче-смазочные материалы.
Одной из причин подорожания продуктов в столице называют и стоимость недвижимости в Киеве. Например, аренда здесь складов возросла за последний год на 15%, а спрос на 20%.
Еще одной неожиданной версией подорожания специалисты рынка товаров и услуг называют…наглость киевских продавцов. Дескать, все, кому не лень, стригут купоны из того, что Киев – традиционно самый дорогой город Украины, а поэтому и цены здесь должны быть самыми высокими. Во всяком случае, так мотивируют процесс ценообразования столичные реализаторы продуктов.
Еще одной из причин именно резкого ценового скачка цен можно называть искусственное сдерживание инфляции накануне выборов – ну, чтобы электорат не распугать. Кстати, это недавно в общении с прессой признал и первый вице-премьер, министр финансов Николай Азаров. Он, в частности заявил, что правительство признает: основной причиной роста цен является увеличение потребительской способности наших граждан - выросли доходы, вырос спрос на товары, а значит, он начинает опережать предложение, поэтому растут цены. Однако без вмешательства политики не обошлось: политическая нестабильность – таки сыграла свою злую роль.
Все обещания столичных чиновников ужесточить регулирование цен та продукты питания пока ни к чему не привели. А введение норм регулирования оптовых цен на муку и хлебобулочные изделия приведет к очередной компенсации убытков хлебопекарским предприятиям, часть которых («Киевхлеб», например) уже даже не принадлежит столичной громаде. Как результат - кратковременные командные меры приведут к значительным бюджетным издержкам. А потребитель может и не ощутить на себе благих действий столичных чиновников. Уже сегодня средняя стоимость хлеба «Украинский» варьируется от 1,64 грн, до 2,10 грн.
Выполняя распоряжения правительства о введении декларирования изменения отпускных цен производителями и крупными продавцами, КГГА пошла путем регулирования уровня торговых надбавок. По информации пресс-службы горадминистрации, управление ценовой политики снизило максимальную торговую надбавку с 20% до 10% на вареную колбасу, сыр, сметану и сливочное масло. С 20% до 15% снижены торговые надбавки на хлеб и хлебобулочные изделия. Однако, как видно из выше изложенного, это не привело к удешевлению продуктов питания. И даже все обещания снизить цену на подсолнечное масло, канули в лету под натиском неумолимой инфляции.
Осенний скачок цен отразился не только на домашнем меню среднего киевлянина. Под ударом оказался ресторанный бизнес столицы, в первую очередь фаст-фуды. Недорогие рестораны быстрого питания даже под угрозой потери постоянных клиентов будут вынуждены хотя бы незначительно повысить цены. Так что «студенческие» и другие бюджетные меню станут менее доступными любителям подобных заведений. Высказываются даже опасения, что из разнообразной массы фаст-фудов выживут только самые-самые…
Ирония столичного ценообразования коснулась не только простых смертных. Подорожали изделия общепита городской администрации. Если раньше пирожок с мясом киевские депутаты могли приобрести за 1,70 гривен, то теперь - за 2,40. Увеличились цены и на другие блюда. В результате в меню были внесены своеобразные коррективы. Уже в октябре в столовой киевской мэрии перешли со свежих овощей на соленые и квашеные. Теперь полноценный обед (овощной салат, суп, паровая котлета, рис и компот) в столовой мэрии обойдется примерно в 12 гривень.
Правда, на днях заммэра Ирэна Кильчицкая, по роду своих служебных обязанностей курирующая, с одной стороны, городскую торговлю, а, с другой, социальную сферу, защиту интересов малообеспеченных киевлян, напомнила следующее. Киевсовет принял решение о том, чтобы на хлеб, на социальные его сорта, то есть, хлеб украинский, батон, цены не поднимались до конца года.
Более того, высокопоставленная столичная чиновница заявила: «И после Нового года, я думаю, ничего не изменится. Батон в Киеве самый дешевый в Украине – гривня сорок. Но при этом идут дотации с городского бюджета производителям хлеба. По поводу цен на продукты питания. Мы пытаемся регулировать цены на социальную группу товаров, в том числе на хлеб, муку, растительное масло, колбасу вареную, мясо куриное, яйцо куриное, сыр обезжиренный и т.д., с тем, чтобы удерживать торговую надбавку на уровне не больше 5%. Между тем, я хочу сказать, что идет общая тенденция к подорожанию, растет курс евро, вы знаете. И много ингредиентов, красителей, тех, что добавляются в продукты питания, импортируются из Европы. То есть, хотим мы этого или не хотим, еще есть объективные факторы, которые от нас не зависят, а мы от них зависим очень сильно. Поэтому это вопрос очень важный, и это вопрос больше государственный...»
Городские депутаты, работающие в Киевсовете на общественных началах, почти все - успешные предприниматели. Но и они, оказалось, привыкли считать. Практически все они в один голос подтверждают опасные тенденции, поскольку каждый из наших собеседников признался, что ощутил на семейном бюджете осенний ценовой скачок.
Игорь Добруцкий (фракция БЮТ):
«Постоянно слышу от жены, что все дорожает и что нужны деньги. То есть я чувствую: что-то происходит в нашем доме, как в семейном, так и в украинском. Темпы инфляции действительно высоки. Это не та ситуация, когда народ можно ввести в заблуждение и сказать, что «в Багдаде все спокойно», потому что все мы чувствуем это на своих бумажниках и нужно что-то предпринимать. За покупками ходит жена - я могу разве что купить вино. Не то, чтобы я был большим гурманом, но люблю пробовать разные его сорта. И относительно вина рост цен не является таким драматичным. Я выбрал для себя определенный диапазон вин, стоимостью от 70 до 100 гривень, и считаю, что это вино достаточно хорошее и это та цена, которую я могу себе позволить».
Алексей Евлах (депутатская группа «Демократический Киев»):
«Как и все жители нашего города, я почувствовал тенденцию к повышению цен. Считаю, что это обусловлено девальвацией денег, увеличением цен на горючее… Но говорить, что рост цен слишком большой, я бы не решился. У нас, как и во всем мире, – цены не стоят на месте. Что, в Японии, в Европе они разве не ползут вверх? Так что этот процесс является закономерным. Во всяком случае, я не знаю ни одной страны, где бы цены стояли на месте!».
Александр Пабат (лидер фракции «Гражданский актив Киева»):
«Конечно, как любой киевлянин, я почувствовал это на себе. Раньше была проблема с ценой на мясо, которое дорожало «не по дням, а по часам». Теперь к этому добавились овощи. Конечно, радует, что капуста подешевела процентов на 20, потому что для меня это один из основных продуктов. А в целом ситуация не удивляет. Но и не радует! Моя семья почувствовала это достаточно существенно. У меня двое мальчишек, поэтому вопрос питания для нас - один из первейших. Сейчас по расходам он даже превышает плату за коммунальные услуги! Раньше я не так внимательно к этому относился, потому что цены были, по крайней мере, понятные. А тут вдруг - очень резкий прыжок. Конечно, пришлось корректировать свои расходы».
Наталия Новак (фракция Блока Виталия Кличко):
«Думаю, что инфляция связана с ростом цен на энергоносители, ведь в цене каждого продукта есть горюче-энергетическая составляющая. Но власти, очевидно, «забыли» о важности социальной составляющей - когда растут цены, должны расти и зарплаты, и пенсии. Даже, если человек обеспечен, то высокие цены бьют и по нем. А что говорить о социально незащищенных слоях населения? Все надбавки к пенсиям и зарплатам съела инфляция…».
Александр Драпий (депутатская группа «Демократический Киев»):
«Существенно ничего не изменилось. Вот мы с семьей как ездили закупаться в «Metro», так и ездим. Конечно, цены выросли, но не катастрофически, и на наполнении нашей семейной потребительской корзины это не очень отразилось».
Ольга Богомолець-Шереметьева (депутатская группа «Столичные реформы»):
«На наше ежедневное питание подорожание не очень повлияло. Мы предпочитаем простую, здоровую еду – гречневую кашу, супы, борщи. А недавно я сама пекла хлеб… Каких-то деликатесов в моей семье не принято употреблять, потому и цены не пугают».
