З'ясувалися причини різкого подорожчання червоної ікри

Сезон промислу ікри горбуші та кети на Алясці триває з кінця червня по вересень.

червона ікра
В Україні зросла ціна на червону ікру / Фото pixabay.com

У 2020 році вартість червоної ікри у середньому зросла на 20% у порівнянні з 2019 роком.

На ціну ікри вплинуло два фактори:

  • курс долара до гривні
  • кількість риби, яка приходить до берегів на нерест - цього року риби прийшло на 30-40% менше.

Про це повідомив генеральний директор Асоціації українських імпортерів риби та морепродуктів Дмитро Загуменний і пояснив, що сезон промислу ікри горбуші і кети на Алясці триває з кінця червня по вересень. Тому ціна на цю ікру залишається незмінною в закупівлі з жовтня по травень.

Саме з США імпортується вся легальна ікра горбуші і кети в Україну. А ось ікру форелі привозять в нашу країну з Данії, Норвегії та Фінляндії. Її беруть з риби, вирощеної в природних і штучних водоймах, тому на полицях магазинів вона є цілий рік.

Наразі:

  • ціна ікри горбуші становить від 1,8-2 тисяч гривень за кілограм,
  • Ікра кети-2-2, 4 тисяч гривень / кг,
  • Ікра форелі-1,4-1,6 тисяч гривень/кг.

При цьому Загуменний підкреслив, що ікра аквакультурної форелі в закупівлі може бути дешевше, ніж у 2019 році, оскільки через пандемію COVID-19 ресторанно-готельний бізнес Європи був закритий.

Зараз ви переглядаєте новину «З'ясувалися причини різкого подорожчання червоної ікри». Інші економічні новини читайте в розділі «Гроші». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Лікарі вказали на продукти, які покращують кровообігЛікарі вказали на продукти, які покращують кровообіг Дуа Ліпа засвітила соковиту попу на відвертих селфі в туалетіДуа Ліпа засвітила соковиту попу на відвертих селфі в туалеті На переговорах щодо Донбасу стався значний проривНа переговорах щодо Донбасу стався значний прорив Чи буде війна: як РФ і США використали загострення на ДонбасіЧи буде війна: як РФ і США використали загострення на Донбасі Боротьба козлів на вузькій кладці: чи варто чекати розриву дипвідносин з РФБоротьба козлів на вузькій кладці: чи варто чекати розриву дипвідносин з РФ

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти