Унікальна каша: дієтолог пояснила, чим корисна полба

Полба не втрачає корисні властивості після помелу, поділилася експерт.

Дієтолог повідомила, що полба – корисний та унікальний продукт – Полба користь
Полба – корисний та унікальний продукт, повідомила дієтолог / Скріншот з instagram.com/dietolog.fus

Полба – це зернова культура, каша, унікальний продукт, який має збалансований вітамінно-мінеральний склад.

Особливістю полби є те, що навіть після помелу вона не втрачає корисні властивості, поділилася дієтолог Світлана Фус в Instagram.

Дієтолог пояснила, що корисні властивості каші зберігаються навіть після помелу, оскільки у полбі мінеральні речовини містяться в оболонці, плодовому шарі та в ендоспермі.

Полба – корисні властивості:

  • Містить всі незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти;
  • У полбі є вітамін В6, він не дозволяє жирам накопичуватися у великій кількості;
  • Містить клітковину, яка покращує роботу кишківника;
  • У полбі є нікотинова кислота, яка позитивно впливає на роботу надниркових залоз.

Раніше кулінарний експерт Євген Клопотенко говорив, що полба стала популярним фуд-трендом. Експерт зазначив, що полба – це полб'яна пшениця, але у ній більше корисних речовин, аніж у звичайній пшениці.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів

Останні новини

Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти