Масляна - свято радісне, галасливе та смачне.
А ще Масляна в 2021 році випала на березень, відтак і Міжнародний жіночий день 8 Березня зустрічати будемо з млинцями.
Про всі православні церковні свята березня - читайте в нашому матеріалі Православний календар на березень 2021: Масляна і Великий піст.
Главред розібрався, коли починається Масляна в 2021 році, як відзначати Масляний тиждень по днях: які є традиції, що готувати, що не можна робити й інші звичаї.
читайте такожКоли буде Прощена неділя в 2021 році і як правильно просити прощення
Масляна 2021 - якого числа дата
Масляний тиждень цього року починається з 8 березня (того самого Міжнародного жіночого дня). А сама Масляна 2021 святкується в Україні, Росії та інших православних країнах 14 березня. Це завжди неділя.
читайте такожЯкого числа відзначаються католицька і православна Пасха і Песах в 2021 році
Масляна - що роблять: що їдять і що готувати
Масляна - свято язичницьке. Але з приходом християнства на Русі Масляний тиждень став підготовкою до Великого посту (він у 2021 році почнеться з 15 березня, відразу після Масляної).
читайте такожГарні вітання з Масляною українською - листівки, відео, проза і віршіВже під час Масляного тижня не можна їсти м'ясо - але ще можна і потрібно їсти сир та інші молочні продукти. Звідси і друга назва Масляної - Сирна седмиця. Ще кажуть: М'ясопусний тиждень, Молочний тиждень, Об'їдуха або Поползуха (адже дата Масляної весь час зсувається).
Перші три дні тижня присвячують прибиранню та іншим домашнім справам. Залишок тижня - намагаються нагулятися вдосталь перед Великим постом, ходять у гості і влаштовують гуляння.
- Зустріч - перший день Масляного тижня: перший млинець віддають біднякам на помин душ покійних родичів, ходять у гості до сватів.
Тим, хто готує млинці - рецепт на воді згодитися:
- Заграш - молодь влаштовувала негласні оглядини, хлопці вибирали собі пару, та й дівчата від них не відставали.
Хлопці люблять млинці більш ситні - їм підійде рецепт млинців на молоці з картоплею і зеленню:
- Ласунка - у середу теща пригощає млинцями зятя. Вважається, що чим смачніше частування цього дня, тим краще будуть відносини невістки з ріднею чоловіка.
Можна сміливо вибирати млинці з м'ясом - рецепт дарує Єгор Гордєєв:
- Розгул - у четвер стартує Широка Масляна. Це час вуличних розваг із хороводами, сніговими баталіями, жартівливими кулачними боями тощо.
Після таких ігор добре б підкріпитися. Млинці з начинкою (рецепт від Руслана Сенічкіна) - відмінний варіант.
- Тещині вечорки - це візит тещі до зятя у відповідь. Найчастіше з собою теща приводила і своїх нерозлучних подруг - похвалитися зятем.
Чоловіки - народ ледачий. Їм найкраще підійдуть млинці, щоб простий рецепт:
- Зовичні посиденьки - у суботу прийнято влаштовувати застілля з сестрами і родичками чоловіка: і попліткувати, і смачно перекусити.
У дівчат прийнято стежити за фігурою, тому їхній варіант – низькокалорійні млинці. Які млинці їсти, щоб не товстіти - пояснив дієтолог Олександр Кущ:
- Проводи або Прощена неділя - це пущання перед Великим постом (останній день, коли ще можна їсти їжу тваринного походження).
Всю святкову їжу потрібно доїсти. І, звичайно, попросити у всіх вибачення. "Бог простить, і я прощаю", - прийнято відповідати на такі прохання.
Цього дня потрібно ретельно перемити весь посуд, щоб пісні страви наступного дня готувати вже у чистому начинні. І самому ретельно викупатися - вже ввечері.
Для проводів Масляної відмінно підійдуть млинці - рецепт на кефірі:
Масляна - що не можна робити
- Працювати по дому під час широкої Масляної – тільки перші три дні.
- Вінчатися - лише узаконити відносини в РАГСі.
- Відмовляти у прийомі гостям.
- Сумувати, проводити час у самотності.
- Переїдати. У Масляний тиждень піддатися гріху обжерливості особливо легко - але гріхом він від цього бути не перестає.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
