Як варити пельмені правильно – простий рецепт

Щоб зварити пельмені правильно і вони не злипалися, потрібно знати простий секрет.

false
Щоб зварити смачно пельмені, потрібно всього пару хвилин / pixabay

Пельмені - це блюдо смачне і практичне. Успіх пельменів не тільки в правильному тісті і смачному фарші. Щоб пельмені порадували найвимогливіших гурманів їх необхідно правильно відварити.

Главред розповість, як швидко і головне смачно зварити пельмені вдома.

Пельмені необхідно відварювати у великій каструлі, щоб вони мали достатньо місця і не липли один до одного.

Заморожені пельмені варяться не більше 7-10 хвилин на помірному вогні до того моменту, поки вони не почнуть спливати.

Вам потрібно:

Реклама

15 шт пельменів;

1 л. води;

Спеція.

Як варити пельмені:

Налити воду в каструлю (половина літра води на одну порцію з 15-20 пельменів), поставити закипати на сильний вогонь.

У міру закипання додати сіль і мелений перець, якщо страва буде подаватися разом з бульйоном, за смаком додають лавровий лист, чорний перець в горошку, спеції.

читайте такожЯк варити булгур-простий рецепт

Після того, як закипить вода в ємність додають пельмені. Необхідно дочекатися того моменту, поки вони не почнуть спливати. Пельмені в каструлі перемішують для того, щоб вони не злиплися. В середньому, процес варіння займає близько 7-10 хвилин.

Пельмені після спливання варяться не більше 2-3 хвилин. Не варто допускати, щоб тісто занадто розварилося і почало розвалюватися.

Пельмені потрібно виловити за допомогою шумівки і подавати до столу. Багато господинь додають спеції безпосередньо перед подачею на стіл.

Як зварити пельмені в мультиварці

false
Пельмені в мультиварці варити дуже швидко / pixabay

Для цього потрібно викласти пельмені на дно ємності, залити сметаною упереміш з водою (у співвідношенні 1 до 4).

Рекомендується закривати кришку мультиварки в процесі приготування.

Пельмені варяться не більше 20 хвилин в режимі Випічка.

Необхідно дочекатися, щоб пельмені спливли і помішувати ложкою протягом усього процесу.

Відварені пельмені в мультиварці готові.

Як варити пельмені в мультиварці - відеорецепт

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Юля "Зайка" з Холостяка вийшла заміж за ведучого 1+1Юля "Зайка" з Холостяка вийшла заміж за ведучого 1+1 Чому я сильно пітнію: про що намагається сказати ваше тілоЧому я сильно пітнію: про що намагається сказати ваше тіло Юля Зайка зізналась, чи справжній у неї шлюб з Юсипчуком, і як вони його готувалиЮля Зайка зізналась, чи справжній у неї шлюб з Юсипчуком, і як вони його готували Названо 5 повсякденних звичок, які скорочують життя в середньому на 10 роківНазвано 5 повсякденних звичок, які скорочують життя в середньому на 10 років Єгипетська спека в Україні: астролог розповів, якою буде погода влітку 2021-гоЄгипетська спека в Україні: астролог розповів, якою буде погода влітку 2021-го

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти