Булгур з овочами: смачний рецепт

Булгур в мультиварці з овочами та м'ясом готувати легко і головне просто.

Час приготування Час приготування: 60 хв
калорійність Калорійність 175 ккал
Кухня Кухня Середземноморська
false
Як приготувати булгур / pixabay

Булгур - це дуже корисна крупа. У ній містяться вітаміни А, Е, К і РР. Вони сприяють зміцненню стінок судин і серцевого м'яза.

Ще булгур знижує рівень цукру в крові, а завдяки вітамінам групи В, крупа допомагає нормальному розщепленню жирів і прискоренню метаболізму.

Главред розповість, як приготувати смачний булгур з овочами, який не займає багато часу, а результат приємно здивує.

Як приготувати булгур з м'ясом - рецепт

false
Як приготувати булгур з овочами / gastronom.ru

Які інгредієнти знадобляться:

  • булгур - 240 гр;
  • м'ясо індички або курки - 300 гр;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • морква - 1 шт;
  • сіль і спеції за смаком.

Як варити булгур

Булгур виробляють з твердої пшениці, його пропарюють, а потім дроблять. Страви з бургура виходять дуже смачними, корисними і поживними.

Вам потрібно в каструлі закип'ятити воду, всипати булгур і перемішати, посолити і варити 15-20 хвилин на повільному вогні під кришкою.

false
Булгур з м'ясом / gastronom.ru

Щоб булгур вийшов смачний, візьміть м'ясо, попередньо його можна відварити, обсмажте на сковороді, можна на оливковій олії.

Смачна вечеря вийти якщо ви приготуєте булгур з овочами. Для цього в сковорідку з м'ясом потрібно додати ріпчасту цибулю, і моркву.

Як тільки наше м'ясо з овочами буде готове, ми додаємо булгур і перемішуємо 1 хвилину.

Булгур вбере жир і аромат цибулі і м'яса, і ваша страва вийде насиченою і дуже смачною.

Потім додайте води, накрийте кришкою і на повільному вогні готуйте 15-20 хвилин.

Готову страву посипте свіжою зеленню і подавайте на стіл.

false
Смачна каша булгур з овочами та м'ясом / cookpad

Як гарнір булгур підійде для будь-яких м'ясних і рибних страв, його також можна використовувати в салатах.

читайте такожЧудові соковиті тефтелі з рисом – рецепт

Булгур в мультиварці - рецепт

Які інгредієнти знадобляться:

  • булгур - 150 гр;
  • м'ясо - 300 гр;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • морква - 1 шт;
  • масло;
  • сіль, перець;
  • лавровий лист -1 шт.;
  • вода 200-250 мл.

Булгур рецепт простий і дуже легкий. Очищаємо цибулину і натираємо моркву. У цей момент в мікрохвильовці включіть програму - смаження.

Додаємо овочі і готуємо на режимі смаження 4-5 хвилин, до м'якості овочів. Щоб каша булгур вийшла соковитою, вибираємо м'ясо правильно. Краще брати індичку або філе курки.

Наріжте м'ясо невеликими шматочками. Опустіть до обсмажених овочів. Перемішайте. Обсмажте в тому ж режимі ще 2-3 хвилини.

Булгур не потрібно промивати. Всипте крупу в мультиварку з овочами, обсмажте 1-2 хвилини. Окремо закип'ятіть воду. Гарячу воду влийте в чашу. Додайте сіль, перець і лавровий лист.

false
Булгур в мультиварці / 1000.menu

Запустіть програму каша або крупи на 20 хвилин в режимі мультиварка. Цього часу буде достатньо, щоб булгур з м'ясом повністю приготувалися.

Подавайте відразу до обіднього столу або вечері зі свіжими або маринованими овочами та ароматною зеленню.

Смачний булгур з м'ясом - відеорецепт:

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Булгур з овочами: смачний рецептБулгур з овочами: смачний рецепт Готуємося до Масляної 2021: три найпростіших і смачних рецепта млинцівГотуємося до Масляної 2021: три найпростіших і смачних рецепта млинців Як приготувати соус тартар вдома — покроковий рецепт з фотоЯк приготувати соус тартар вдома — покроковий рецепт з фото Кондитерський Дім «ВАЦАК» — 20 років успіху!Кондитерський Дім "ВАЦАК" — 20 років успіху!
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти