Швидкий та смачний сирний суп з грибами і куркою – покроковий рецепт

Сирний суп з печерицями можна зробити яскравим завдяки "секретному" інгредієнту.

Час приготування Час приготування: 40 хв
калорійність Калорійність 40 ккал
Кухня Кухня Європейська
Сирний суп можна швидко приготувати вдома
Смачний суп можна швидко приготувати вдома / Скріншот

На носі серйозне похолодання й організм вимагає чогось тепленького – можна приготувати дуже швидкий та смачний сирний суп з куркою, грибами та плавленим сиром.

Главред знайшов найпростіший рецепт цієї першої страви – знадобиться трохи часу й мінімум кулінарних навичок.

Швидкий сирний суп – рецепт

Інгредієнти:

  • 3 л води;
  • 0,5 кг курячого філе;
  • 2 плавлених сирки;
  • 300 г печериць;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 3 картоплини;
  • 1 лавровий лист;
  • Духмяний перець горошком – 4 штучки;
  • Сіль, перець чорний мелений, кріп – на ваш смак.

Як приготувати сирний суп з плавленим сиром – рецепт покроковий

Вимийте філе та наріжте середніми шматочками. Перекладіть курятину в каструлю, залийте холодною водою й варіть на маленькому вогні.

Курятину для смачного супу потрібно порізати невеликими шматочками – Сирний суп рецепт
Курятину для сирного супу потрібно порізати невеликими шматочками / Скріншот

Очистьте моркву, цибулю й картоплю. Наріжте моркву не дуже довгою соломкою. Цибулю поріжте дрібним кубиком. Картоплю розріжте на чотири частини й залийте холодною водою.

Приблизно через 10 хвилин після початку варіння курки зніміть піну й перекладіть у бульйон підготовлені цибулю, моркву та картоплю. Проваріть все близько 7 хвилин. Періодично варто знімати піну.

Помийте печериці, поріжте на чотири частини й відправте варитися. За 5 хвилин до кінця варіння покладіть мелений перець, духмяний перець, сіль та лавровий лист.

Гриби для смачного супу потрібно розрізати на чотири частини
Гриби для сирного супу потрібно розрізати на чотири частини / Скріншот

Щоб сирний суп з печерицями став яскравішим, в нього можна додати куркуму.

Коли страва довариться – витягніть лавровий лист.

Потріть плавлений сир у гарячий суп й все ретельно перемішайте. Якісний сир швидко розплавиться.

Дрібно порубайте зелень. Її можна додати у каструлю з супом чи всипати у тарілку при подачі.

Сирний суп можна швидко приготувати вдома
Смачний суп можна швидко приготувати вдома / Скріншот

Швидкий та простий сирний суп відеорецепт

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Як готувати кутю: смачні рецепти куті з пшениці, рису та булгуруЯк готувати кутю: смачні рецепти куті з пшениці, рису та булгуру Як приготувати кутю: найкращі рецепти від знаменитостейЯк приготувати кутю: найкращі рецепти від знаменитостей Чудова кутя на Різдво 2021 з пшениці, перловки та рису: рецептиЧудова кутя на Різдво 2021 з пшениці, перловки та рису: рецепти Кутя з пшениці, булгуру та рису: як зробити головну страву в меню на РіздвоКутя з пшениці, булгуру та рису: як зробити головну страву в меню на Різдво Правильне новорічне меню 2021: що можна і не можна подавати та класні рецептиПравильне новорічне меню 2021: що можна і не можна подавати та класні рецепти
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти