Овес має поживну цінність, так як є відмінним джерелом вітамінів, мінералів, клітковини і антиоксидантів. Півсклянки (78 грамів) сухого вівса містить колосальні 13 грамів білка і 8 грамів клітковини.
Також вона містить:
- Марганець: 191% від добової норми
- Фосфор: 41% від добової норми
- Магній: 34% від добової норми
- Мідь: 24% від добової норми
- Залізо: 20% від добової норми
- Цинк: 20% від добової норми
- Фолієва кислота: 11% від добової норми
- Вітамін B-1 (тіамін): 39% від добової норми.
- Вітамін B-5 (пантотенова кислота): 10% добової норми.
Передбачається, що це цільнозернова рослина, відоме як Avena sativa, має низку переваг для здоров'я, в тому числі:
- допомога у втраті ваги
- зниження рівня цукру в крові
- зниження ризику серцевих захворювань
Овес, а точніше колоїдна вівсянка, також допомагає при місцевому лікуванні симптомів різних шкірних захворювань, таких як екзема.
Щоб отримати натхнення, ознайомтеся з деякими з цих чудових ідей, які ми знайшли в Instagram.
Вівсянка "Тропічна"
Для приготування знадобиться:
- 0,5 чашки вівсяної крупи
- 0,5 чашки кокосового молока
- 0,5 чашки води
- 1 ст.л. кокосового масла
- 1 ч.л. порошку матчу
- Змішати ці інгредієнти і готувати до кремової текстури.
- На око додати: банан, мигдалеву стружку, маракуйю, фініки.
Імбирна вівсянка
1/2 склянки вівсяних пластівців (швидко підійдуть вівсяні пластівці або навіть їх подрібнення може прискорити їх приготування)
- 1 столова ложка меленого насіння льону
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/4 чайної ложки меленого імбиру
- Дрібка солі
- 1 стакан мигдального молока
- 1 банан, нарізаний скибочками або пюре
Вівсянка "Веганська"
У відварену вівсянку необхідно додати:
- кокосовий йогурт
- горіхи
- насіння
- яблучне пюре
- корицю
- кардамон
- нарізаний інжир
- мигдалеву пасту
- полуничний джем
Вівсянка "Яблучна"
Головний герой цієї каші - яблучне повидло.
40 г вівсяних пластівців приготуйте в 1/2 склянки води. Дайте масі настоятися в холодильнику, щоб вона загусла, а потім додайте 3 яєчні білки і 1/4 склянки яблучного повидла. Прогрійте кашу до готовності яєць. Зверху додайте більше яблучного повидла, згущеного мигдалевого або кокосового молока і мюслі з горіхами і насінням.
Вівсянка з корицею
1/2 склянки вівсяних пластівців (щоб зробити їх кремоподібними, використовуйте вівсяні пластівці швидкого приготування або помістіть їх в кухонний комбайн, щоб крупно змолоти)
- 1 столова ложка меленого насіння льону
- 1/2 чайної ложки кориці
- Дрібка солі
Гарного апетиту!
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
