Швидкі та хрумкі малосольні огірки, найпростіші рецепти

Малосольні огірочки швидкого приготування виходять хрумкими не лише у банці.

У контейнері огірочки можуть стати малосольними через 12 годин – Малосольні огірки рецепт хрумкі
Огірочки у контейнері можуть стати малосольними через 12 годин / Скріншот з instagram.com/lvos07nk

Чудову літню закуску – хрумкі малосольні огірки – можна швидко зробити, не чекати на зиму, а зовсім скоро подавати на стіл.

Главред зібрав найпростіші рецепти малосольних огірків у банці, у пакеті та у контейнері.

Як зробити малосольні огірки в банці хрумкі – бабусин рецепт (холодний розсіл)

Інгредієнти:

  • Близько 2 кг маленьких огірків;
  • Кілька парасольок кропу;
  • 2 листи хрону;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • Кілька гілочок тархуну;
  • 2 листочки горіха;
  • 75 г солі.

Як готуються швидкі малосольні огірки – бабусин рецепт

Великими шматками поріжте помиту зелень та покладіть на дно трилітрової банки. Потім покладіть цілі листи горіха, зубчики часнику та огірки, обрізані з обох боків. Потім всипте сіль та залийте огірки сирою холодною водою. Вода має лише покрити огірки.

Майже готові малосольні огірки у банці закрийте капроновою кришкою та залиште постояти при кімнатній температурі приблизно на добу. Потім банку потрібно поставити в холодильник. Якщо огірки надто довго будуть перебувати у теплому місці, то стануть кислими.

Малосольні огірки швидко у банці готуються – Малосольні огірки рецепт хрумкі
Малосольні огірки у банці мають побути при кімнатній температурі близько доби / Скріншот

Як зробити малосольні огірки у пакеті різані – рецепт

Інгредієнт:

  • 1 кг невеликих огірків;
  • Пучок кропу;
  • Два зубчики часнику;
  • 1 столова ложка солі.

Як приготувати малосольні огірки у пакеті різані

Візьміть два пакети та вкладіть один в інший. Обріжте огірки з обох сторін та розріжте навпіл. Подрібніть кріп та часник.

Покладіть огірки у пакет, присипте зеленню, додайте часник та сіль. Зав'яжіть пакет, а потім струсніть, щоб всі інгредієнти перемішалися.

Малосольні огірки швидкі будуть готові через 8-10 годин – поставте їх у холодильник та періодично струшуйте.

Щоб поласувати чудовою закускою доведеться зачекати максимум 10 годин – Малосольні огірки рецепт хрумкі
Щоб поласувати чудовою закускою доведеться зачекати 8-10 годин / Скріншот з instagram.com/azaliya_floret

Швидкі та хрумкі малосольні огірки – рецепт з медом (холодний розсіл)

Інгредієнт:

  • Близько 1 кг огірків;
  • Кріп, часник, чебрець, чорний перець горошком та запашний перець – за смаком;
  • 2 лаврових листки;
  • 2 столові ложки солі;
  • 1 столова ложка рідкого меду;
  • 1 літр води.

Огірки малосольні – рецепт розсолу

Доведіть до кипіння 1 літр води та охолодіть. В охолодженій воді розчиніть сіль та мед.

Як швидко приготувати огірочки

Покладіть огірки у харчовий контейнер (краще обрізати їх з обох боків). Кріп порвіть руками, мають вийти великі шматки. Наріжте часник великими шматками.

Покладіть кріп та часник на огірки, додайте лавровий лист, гілочки чебрецю, чорний перець горошком та запашний перець. Потім все залийте розсолом та закрийте контейнер кришкою.

Малосольні огірки у холодному розсолі будуть готові через 12 годин – тримайте їх у прохолодному місці.

У контейнері огірочки можуть стати малосольними через 12 годин – Малосольні огірки рецепт хрумкі
Огірочки у контейнері можуть стати малосольними через 12 годин / Скріншот з instagram.com/lvos07nk

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів

Останні новини

Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти