Смачна спаржа — прості рецепти

Спаржа дуже корисна для організму, а готувати її дуже просто.

Час приготування Час приготування: 20 хв
калорійність Калорійність 112 ккал
Кухня Кухня Інтернаціональна
false
Спаржа виходить дуже смачною / anywellmag

Спаржа — це овоч, а у їжу прийнято вживати пагони цієї рослини, а ось в медичних цілях активно використовують його коріння.

Зараз спаржу можна зустріти на полицях магазинів круглий рік, однак, як не крути, це весняний овоч, і для кулінарії найкраще підходять саме молоді його пагони.

Що таке спаржа — це дієтичний продукт, відмінно підходить для тих, хто хоче схуднути. При цьому в складі даного овоча містяться: вітаміни групи В, А, РР, С, K і Е, калій, кальцій, магній, фосфор, сірка і амінокислоти.

За кожні 100 грам спаржі людина може отримати 1,9 г білка, 3,1 г вуглеводів, 1,5 г харчових волокон і 0,1 г жирів.

Главред зібрав кілька рецептів спаржі, які готувати дуже легко і головне швидко.

Спаржа — рецепт на сковороді

Вам потрібно:

  • спаржа - 400 гр;
  • часник - 1-2 зубчики;
  • лимон - половина;
  • вершкове масло - 1 ст. ложка.
false
Щоб приготувати спаржу потрібно всього кілька хвилин / povar.ru

Насамперед вимийте добре спаржу, обсушити її на паперовому рушнику, видаліть грубі кінці. На сковороду відправте вершкове масло, розтопіть його.

Очистіть часник, наріжте його невеликими кубиками. Викладіть в масло і обсмажте пару хвилин, щоб він віддав свій смак і аромат.

Викладіть на сковороду спаржу, смажте її на середньому вогні до м'якості. Спаржу легенько перевертайте в процесі.

Потім зніміть її з вогню і перекладіть на тарілку для подачі. Збризніть готову спаржу соком лимона - і можна їсти.

Спаржа на грилі — рецепт

Вам потрібно:

  • спаржа - 400 гр;
  • оливкова олія - 4 ст. ложки;
  • сіль і спеції за смаком.
false
Спаржа на грилі готується дуже швидко / todowebmedia

Зріжте нижні кінчики спаржі ножем. Викладіть спаржу в пластиковий пакет і залийте оливковою олією. Добре перемішайте, посипте сіллю і перемішайте знову. Залиште в пакеті до початку готування.

Розігрійте гриль і викладіть спаржу хрест на хрест, Це не дозволить їй скотитися. Смажте приблизно 10-15 хвилин в залежності від розміру. Іноді перевертайте. Спаржа повинна злегка підрум'янитися на верхівках.

Спаржа на грилі виходить дуже смачною. Зніміть спаржу з гриля і подавайте негайно.

Спаржа по-корейськи — простий рецепт

Інгредієнти для рецепта спаржі по-корейськи:

  • спаржа соєва - 100 гр;
  • вода - 1,5 л;
  • морква - 1 шт;
  • часник - 2 зуб.;
  • лимон -1 шт;
  • цукор -2 ст. л;
  • сіль - 1ч. л;
  • паприка - 0,5 ч. л;
  • коріандр - 0,5 ч. л;
  • масло рослинне - 3 ст. л.

Спаржа соєва - це похідна соєвих бобів. Соєва спаржа - це насичений білками рослинного походження концентрат. Її отримують штучно з натуральної корисної основи.

А ще спаржа соєва отримала назву — фучжу. Цей продукт дуже популярний в азіатській кухні. Сьогодні такий харчовий компонент доступний і в нашій країні. Завдяки цьому ми можемо готувати і вживати в їжу спаржу.

false
Спаржа по корейська готується довго але результат порадує вас / bulochka

Спаржа рецепт: наламати на шматки по 4 - 5 см спаржу, залити холодною водою. Залишити набухати спаржу на 12 годин. Спаржа дуже сильно збільшується в розмірі.

Готову спаржу вичавити від води. Моркву натерти на тертці.

Приготувати маринад для соєвої спаржі. Для цього змішати лимонний сік, цукор, сіль, подрібнений часник і рослинне масло.

У маринад викласти моркву і спаржу, все перемішати. Залишити маринуватися на 1 годину. Через годину спаржа готова до вживання.

Як приготувати спаржу — відеорецепт:

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Булгур з овочами: смачний рецептБулгур з овочами: смачний рецепт Як засолити форель – простий рецептЯк засолити форель – простий рецепт Смачна спаржа — прості рецептиСмачна спаржа — прості рецепти Як приготувати кролика - найсмачніший рецептЯк приготувати кролика - найсмачніший рецепт Смачний салат з ананасом і куркою: прості рецептиСмачний салат з ананасом і куркою: прості рецепти
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти