Третій тиждень Великого посту: календар харчування і рецепти

Розповімо, як правильно харчуватися у третій тиждень Великого посту, та зібрали найсмачніші пісні рецепти.

false
Пісне меню на Великий піст 2021 / goodfon.ru

29 березня починається третій тиждень Великого посту.

На третьому тижні православного Великого посту зберігаються основні правила тих, хто поститься.

Виключаються м'ясо, молоко, яйця (продукти тваринного походження). Їсти в Великий піст можна тільки раз в день ввечері. По суботах і неділях дозволяється вживання їжі два рази в день, в обід і ввечері.

Главред розповість, як правильно харчуватися під час Великого посту і зібрав смачні пісні рецепти.

Основні продукти меню на Великий піст

  • Хліб чорний, злакові хлібці
  • Крупи (вівсяна, гречана, рисова, кукурудзяна, пшенична, ячна)
  • Солоні і мариновані овочі, варення з ягід і фруктів
  • Гриби різного приготування
  • Бобові (квасоля, сочевиця, горох)
  • Сухофрукти, горіхи, мед
  • Овочі по сезону (картопля, буряк, морква, цибуля, капуста, редька та ін.)
  • Фрукти по сезону (яблука, банани, гранат, апельсини та ін.)

Рибу дозволено вживати два рази за Великий піст. У свято Благовіщення Пресвятої Богородиці і Вербну неділю.

Як чергувати страви в третій тиждень Великого посту-2021: харчування по днях

  • 29 березня — сухоїдіння
  • 30 березня — гаряча їжа без масла
  • 31 березня — сухоїдіння
  • 1 квітня — гаряча їжа без масла
  • 2 квітня — сухоїдіння
  • 3 квітня — гаряча їжа з маслом
  • 4 квітня — гаряча їжа з маслом і вино

Пісні рецепти на Великий піст 2021

false

Гречана каша з цибулею і морквою

Вам потрібно:

  • Вода - 400 мл
  • Гречана крупа - 200 г
  • Цибулина - 1 шт
  • Морква - 1 шт
  • Соняшникова олія - 3 ст. л.
  • Сіль - 1/2 ч. л.

Щоб приготувати гречану кашу з цибулею і морквою, нам треба відміряти 200 грам гречаної крупи.

Розігріти на сковороді 3 столові ложки соняшникової олії, цибулину дрібно нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити цибулю з морквою, помішуючи 2-3 хвилини.

Додати гречку перемішати, щоб гречка наситилася маслом. Додати 1/2 чайної ложки солі.

Влити 400 мілілітрів води і готувати на середньому вогні 15-20 хвилин, без кришки.

Закрити кришкою і залишити на 15 хвилин пісну гречану кашу.

Зрази з грибами

Вам потрібно:

  • Картопля — 100 г
  • Гриби свіжі - 70 г
  • Цибуля ріпчаста - 30 г
  • Борошно - 20 г
  • Олія соняшникова - за смаком
  • Сіль - за смаком

Картопля відварюємо в мундирах, охолоджуємо, очищаємо від шкірки і розминаємо, щоб вийшло пюре.

Гриби і цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до рум'яної скоринки.

У картопляне пюре додаємо борошно, сіль і добре перемішуємо.

Беремо невеликі порції картопляного тіста, формуємо з них коржі, на середину кожного коржа викладаємо грибну начинку, защипуємо краю і надаємо форму.

На сковороді розігріваємо рослинне масло, викладаємо в масло картопляні пиріжки і обсмажуємо з різних сторін до рум'яної скоринки.

Квасоля тушкована з овочами

Вам потрібно:

  • Квасоля біла — (варена) - 50 г
  • Квасоля червона — (варена) - 50 г
  • Цибуля ріпчаста - 20 г
  • Морква - 20 г
  • Цукіні - 20 г
  • Печериці - 20 г
  • Соус томатний - 10 г
  • Часник - 2 г
  • Сіль - за смаком
  • Масло рослинне - за смаком
  • Перець зелений стручковий (гострий) — 1 г

Цибулю нарізаємо соломкою, гриби, моркву і цукіні — невеликими скибочками.

У сковороді розігріваємо рослинне масло і обсмажуємо в ньому цибулю. Коли він придбає золотистий відтінок, додаємо до нього гриби.

Обсмажуємо хвилину і додаємо моркву і цукіні. Смажимо 3-4 хвилини і додаємо квасолю.

Додаємо томатну пасту і прянощі. Готуємо до м'якості овочів.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Великдень 2021: світлі привітання, шикарні картинки й анімаціяВеликдень 2021: світлі привітання, шикарні картинки й анімація "Оце ракурс!": Тіна Кароль грайливо показала груди і звела з розуму своїх фанатів"Оце ракурс!": Тіна Кароль грайливо показала груди і звела з розуму своїх фанатів Зменшує переїдання і захищає серце: названо продукт, що продовжує життяЗменшує переїдання і захищає серце: названо продукт, що продовжує життя Сходження Благодатного вогню 2021: онлайн-трансляція і як відбуваєтьсяСходження Благодатного вогню 2021: онлайн-трансляція і як відбувається Діма Комаров вперше розкрив закулісні подробиці нового проєктуДіма Комаров вперше розкрив закулісні подробиці нового проєкту

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти