Смачна юшка - простий рецепт рибної юшки з сьомгою і грибами

Разом з шашликом часто готують рибну юшку на багатті. Перевага юшки в тому, що її можна готувати як вдома, так і на природі.

Рибна юшка - рецепт
Рибна юшка - рецепт / Pixabay

Учасник гастропроекта Хлібне видовище, який Новий канал випускає в YouTube, поділився простим рецептом юшки, з яким впорається кожен.

У суботу, 27 червня, у всьому світі відзначили День рибальства, з цього приводу варто спробувати приготувати справжню рибну юшку. Шеф-кухар Ілля Сьомін, учасника гастропроекта Хлібне видовище, який Новий канал випускає в YouTube, показав самий простий і смачний рецепт класичної юшки.

Рибна юшка з семногой і грибами - рецепт

Інгредієнти:

  • морква -2 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • лавровий лист — 2 шт.;
  • перець горошком — за смаком;
  • картопля — 2 шт.;
  • печериці — 100 г;
  • філе сьомги — 500 г;
  • оливкова олія — 2 ст. л.;
  • сіль — за смаком.
Рецепт ухи з сьомги
Рецепт ухи з сьомги / Новий канал

Спосіб приготування:

  1. Наріжте моркву кубиком і висипте в каструлю з водою, після чого доведіть до кипіння.
  2. Додайте цілу чищенную цибулину, лавровий лист, перець горошком і картоплю, нарізану кубиком. Варіть на повільному вогні, посоліть.
  3. Коли картопля буде майже готовий, додати шампіньйони і сьомгу, нарізати великим кубиком.
  4. Додайте оливкову олію і зніміть з вогню.

Ваша вуха готова! Можете посипати його зеленню і подати окремо скибочку лимона.

Нагадаємо, що в неділю ви побачите, ніж шеф-кухаря Хлібного видовища нагодували модель, співачку і актрису Дашу Астаф'єву, і чиї страви вона відмовилася навіть спробувати. Новий випуск Хлібного видовища вийде на YouTube Нового каналу, 28 червня, 12:00.

Нагадаємо, що минулого разу кухаря Хлібного проекту показали, як приготувати хот-доги з картоплею замість булочки в стилі цього шеф-кухаря.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
google news Главред українською telegram Главред в Telegram
Новини партнерів

Останні новини

Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти