Дієтолог попередила про шкоду шашлику

Смажене м'ясо може спровокувати розвиток онкологічних захворювань.

шашлик
Шашлик може викликати онкологію / УНІАН

Російський лікар-дієтолог Марина Макиша стверджує, що часте вживання в їжу шашлику завдає організму непоправної шкоди.

У бесіді з телеканалом Зірка медик підкреслила, що регулярні трапези з смаженим на вугіллі м'ясом можуть сприяти розвитку раку.

За словами дієтолога, оскільки дану страву готують на відкритому вогні, на шматки м'яса потрапляє сажа, що є канцерогеном. Вона зазначила, що в дуже жирному шашлику присутні трансжири, які шкодять печінці. У великих кількостях ці сполуки також провокують розвиток онкологічних захворювань.

Макиша додала, що хрустка скоринка на м'ясі є особливо шкідливою, саме вона може викликати рак.

читайте також"Не ходіть на шашлики": баскетболіст забив на сполох і звернувся до українців"Відбувається гликация білків. Ці сполуки прискорюють процес старіння, вони можуть сприяти утворенню вільних радикалів в організмі", — сказала вона.

Дієтолог додала, що оптимальна порція шашлику без шкоди для організму - 200-250 грамів. Таке м'ясо вона не рекомендує вживати в їжу не частіше одного разу в тиждень.

Як раніше повідомлялося, учасник гастропроекта Хлібне видовище, який Новий канал випускає в YouTube, поділився простим рецептом юшки, з яким впорається кожен.

Нагадаємо, що кухарі Хлібного проекту показали, як приготувати хот-доги з картоплею замість булочки в стилі цього шеф-кухаря.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
google news Главред українською telegram Главред в Telegram
Новини партнерів

Останні новини

Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти