Телеведуча і блогер Юлія Панкова розкрила всі секрети вживання і корисних властивостей буряків, які так популярні в українській кухні.
Буряк асоціюється зі знайомими з дитинства стравами на зразок борщу і вінегрету. Чесно кажучи, це дуже обмежує можливості овочу. Адже його використовують майже всі ресторани зі списку п'ятдесяти кращих в світі, і точно не для борщу або вінегрету. Не варто недооцінювати і корисні властивості буряка. Ведуча програми Ревізор, який показує Новий канал, Юлія Панкова розповість про всі корисні властивості цього овочу.
"Унікальна властивість червоного буряка - відновлення організму, - каже ведуча. - Оскільки в них є фолієва кислота, яка сприяє створенню нових клітин".читайте такожЧим корисна журавлина: Юлія Панкова розкрила секрет
Сік буряка вважають найціннішим напоєм проти недокрів'я.
"Завдяки високому вмісту солей заліза, він сприяє утворенню нових клітин крові - еритроцитів і покращує склад крові", - говорить Юля.
А ще буряк нормалізує артеріальний тиск. За словами ведучої, магній, що міститься в буряку, впливає на судини і допомагає знизити тиск. Тому буряковий салат не тільки заспокоює, але і надає енергії.
"В овочі міститься велика кількість йоду, - розповідає Юля. - А це означає, що вживаючи в їжу цей продукт, ми надаємо щитовидній залозі потрібну кількість цього елемента. До речі, саме так відбувається нормалізація ендокринних процесів організму. Буряк рекомендую вживати кілька днів після ситного застілля. І ви відразу відчуєте полегшення".
Раніше Юлія Панкова розкрила все корисні властивість фенхеля, який ще називають "аптечним кропом".
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
