У шести співробітників ресторанів японської кухні в Харькві, в яких сталося масове отруєння відвідувачів, підтвердили стафілокок, а у половини пацієнтів — сальмонельоз. Інфекцію виявили і в продуктах, про це свідчать перші результати лабораторних досліджень.
Керівник відділу Харківського обласного лабораторного центру Тетяна Карлова зазначила, що причина зараження – антисанітарія в закладах громадського харчування, передає ТСН.
"Klebsiella pneumoniae - по обладнанню. Умовно - патогенний мікроорганізм, який під час накопичення може також викликати інфікування. Все це відбувається через недотримання санітарно-гігієнічних умов", - розповіла Карлова.
Як повідомляв Главред, про масове отруєння в Харкові стало відомо 17 червня. Люди відвідували ресторани Якіторія та Мафія. Постраждалі пов'язують своє отруєння із суші, які вони напередодні їли в закладах.
Упродовж тижня кількість хворих зросла до восьми сотень. Серед хворих є 19 дітей. Стан пацієнтів задовільний.
читайте такожУ лікарні не вистачило місць: у Харкові зростає кількість отруєних суші в ресторані
Ресторани визнають свою провину і обіцяють компенсувати витрати людей на лікування.
Поліція порушила кримінальне провадження за ст. 325 Кримінального кодексу України (порушення санітарних правил).
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
