Як правильно варити перловку: найлегший рецепт

За цим рецептом ви досить швидко приготуєте перловку, і будете задоволені результатом.

false
Що приготувати з перловки / publish

Перловка - крупа, яка виготовляється з ячменю. Цю крупу використовують в їжу вже кілька тисячоліть, хоча вона не дуже популярна на сучасній кухні. В основному це пов'язано з тим, що багато хто не знає, яку користь перловка несе для організму.

Перловка сприяє зміцненню імунітету. Міститься в крупі залізо підвищує кількість гемоглобіну в крові, а селен запобігає м'язові спазми. Крім того, продукт багатий вітамінами групи B.

Щоб ваша перловка вийшла неповторною, вибирайте тільки коричнево-золотисту крупу, тоді каша буде розсипчастою.

Главред розповість, як легко зварити перловку і порадувати своїх близьких.

Смачний рецепт перловки

Вам потрібно:

  • Перловка - 250 г;
  • Вода - 600 мл;
  • Масло вершкове - 40 г;
  • Сіль - 1 ч. ложка (за смаком).

Перловку добре промити холодною водою. Потім закип'ятити воду в каструлі, посолити і в киплячу воду засипати крупу. Помішуючи, варити кашу на середньому вогні до загустіння, 15-20 хвилин.

Включити духовку і розігріти до 160 градусів. Поставити перловку в духову шафу на годину-півтори. Перлова каша готова.

читайте такожЯк варити пшеничну кашу: найпростіший рецепт

Секрет смачної перловки в тому, що після того, як ви дістанете її з духовки, ваша каша буде розсипчастою.

Як зварити перловку на молоці

  • Знадобиться 1 стакан перловки і 4 склянки молока.
  • Промити і замочити крупу у воді на 2 години.
  • Злити воду, обполоснути і помістити в ємність для приготування.
  • Крупу залити невеликою кількістю води, дати покипіти близько 15 хвилин, злити воду.
  • Залити гарячим молоком і варити до готовності.
  • Додати вершкове масло. Сіль, цукор і спеції за смаком.

Перловка в мультиварці

  • Перловку добре промити, замочити у воді – мінімум на 1 годину.
  • Злити воду, обполоснути крупу і помістити в чашу мультиварки.
  • Додати воду з розрахунку – 1 стакан крупи 2,5-3 склянки води.
  • Готувати необхідно на режимі "Молочна каша", якщо такого режиму немає, тоді підбирайте індивідуально. Орієнтовний час приготування має становити близько 1 години, режим для вашої моделі мультиварки підбирати виходячи з цього часу.
  • Після приготування каша заправляється маслом або заливається підливою.

Як смачно приготувати перловку - простий рецепт:

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Газ 104 - в Особистий кабінет внесли важливі зміниГаз 104 - в Особистий кабінет внесли важливі зміни Як варити пельмені правильно – простий рецептЯк варити пельмені правильно – простий рецепт Як правильно варити картоплю — простий рецептЯк правильно варити картоплю — простий рецепт Як варити вівсяну крупу – найпростіший спосібЯк варити вівсяну крупу – найпростіший спосіб Як варити булгур — простий рецептЯк варити булгур — простий рецепт

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти