Найсмачніша закуска в світі: рулетики з огірків

Всього 5 хвилин вашого часу і легка красива закуска з огірків готова до вашого столу.

false
Рецепт рулетиків з огірків

Швидкий рецепт простої закуски, яку можна приготувати і до свята, і для буденного обіду.

Огірок дуже легко нарізати тонкими скибочками, використовуючи овощечистку, а потім трохи просушити на паперових рушниках.

При бажанні для начинки можна використовувати сирний сир, змішаний за смаком зі свіжою зеленню і спеціями, або будь-яку іншу начинку.

Рецепт рулетиків з огірка з сиром і горіхами

Вам потрібно:

  • Кедрові горіхи - 60 г
  • Волоські горіхи - 100 г
  • Зелена цибуля - 1-2 пера
  • Лимон - 1 штука
  • Крем-сир або Рікотта - 230 г
  • Сіль, перець - за смаком
  • Великий довгий огірок - 1 штука

Злегка обсмажте горіхи на сухій сковороді і остудіть. Волоські дрібно порубати.

Реклама

Наріжте зелену цибулю. З лимона вичавіть сік. Натріть цедру на дрібній тертці — потрібна приблизно 1 столова ложка.

Змішайте сир з горіхами, зеленню, соком, цедрою, перцем і сіллю.

Огірок наріжте уздовж дуже тонкими смужками. Найзручніше це робити овощечисткой.

Намажте кожну смужку сирною сумішшю і поверніть в рулетик. Для надійності можна закріпити роли шпажкою.

Роли з огірків з фетою і авокадо

false

Вам потрібно:

  • Довгі огірки - 1-2 штуки
  • Авокадо - 2 штуки
  • Часник - 1 зубчик
  • Свіжа м'ята - 3-5 гілочок
  • Фета - 180 г
  • Лимонний сік - 4 ч. ложки
  • Мелений чорний перець - 1 ч. ложки

Наріжте огірки уздовж дуже тонкими смужками. Найлегше це зробити за допомогою овочечистки. Промокніть овочі паперовими рушниками.

Очистите авокадо. Подрібніть часник і листя м'яти.

Розімніть авокадо виделкою разом з фетою, лимонним соком, часником і перцем. Додайте м'яту.

читайте такожНайсмачніша закуска в світі: смачні рулетики зі свинини

Намажте кожну огіркову смужку начинкою і поверніть рулетиком.

Рулетики з огірків з червоною рибою

Вам потрібно:

  • Слабосолона або підкопчена червона риба - 400 г
  • Огірки - 2-3 штуки
  • Сирний сир - 250 г
  • Петрушка - за смаком

Рибу наріжте тонкими скибочками, огірки - тонкими довгими стрічками.

Засолити сьомгу або форель можна і в домашніх умовах.

На кожен шматочок риби викладіть сир і загорніть, щоб вийшов невеликий рулетик.

Кожен рулетик оберніть огірковою стрічкою і закріпіть шпажкою.

Якщо огіркові стрічки занадто довгі, розріжте їх навпіл. Прикрасьте закуску гілочками петрушки.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
У моді стрижка на середнє волосся довгий боб - вдала зачіска для стильного образу на кожен деньУ моді стрижка на середнє волосся довгий боб - вдала зачіска для стильного образу на кожен день Астрологи назвали довгожителів серед знаків ЗодіакуАстрологи назвали довгожителів серед знаків Зодіаку Медузи жалять і нападають на всіх: туристи показали катастрофічну ситуацію в КирилівціМедузи жалять і нападають на всіх: туристи показали катастрофічну ситуацію в Кирилівці Стане дуже спекотно: кліматолог закликала готуватися до пекла в УкраїніСтане дуже спекотно: кліматолог закликала готуватися до пекла в Україні Два "бабиних літа" і ранній сніг: синоптик розповів, якою буде погода в Україні восениДва "бабиних літа" і ранній сніг: синоптик розповів, якою буде погода в Україні восени

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти