Що приготувати на Вознесіння Господнє 2021: меню і смачні рецепти

На Вознесіння випікають печиво або булочки – це символ свята.

false
Меню і рецепти на Вознесіння Господнє / pixabay

У 2021 році Вознесіння Господнє віруючі люди відсвяткують 10 червня. Цей день нерозривно пов'язаний з Великоднем і випадає на сороковий день після неї.

У Вознесіння Господнє кожен може відвідати храм і звернутися до Господа зі своїми молитвами, подякувати йому за все, попросити допомоги або покаятися в гріховних справах.

Після відвідування храму зазвичай прийнято збиратися всією сім'єю за святковим обідом або запрошувати в будинок гостей, щоб разом відсвяткувати Вознесіння Господнє.

В якості традиційного частування на Вознесіння Господнє господині готують особливі хлібці у вигляді драбинок. Ці драбинки з тіста символізують шлях Ісуса Христа на Небеса, тобто його вознесіння на Небо. Також на святковий стіл прийнято подавати пироги з цибулею, які прикрашають перекладинами з тіста.

У свято Вознесіння Господнього не потрібно дотримуватися посту, тому в цей день на стіл можна подавати страви з м'яса, риби і молочних продуктів.

Вітаються на столі страви зі свіжих овочів і бобів, різноманітні салати наприклад.

Пиріг з цибулею на Вознесіння Господнє - рецепт

false
Смачний цибульний пиріг на Вознесіння Господнє / фото Наталія Батейкіна

Вам потрібно:

  • Зелена цибуля - 250 г
  • Яйце - 3 шт.
  • Цукор - за смаком
  • Сіль - за смаком
  • Сода - за смаком
  • Перець - за смаком
  • Сметана - 100 мл
  • Борошно - 1 стакан
  • Шинка - 200 г
  • Тертий сир - за бажанням

Цибулю дрібно порізати, злегка прим'яти. Збити в окремому посуді яйця, сіль, перець і цукор, додати мелкопорезаную шинку, борошно, соду і сметану. Перемішати і з'єднати з цибулею. При бажанні зверху посипати тертим сиром. Викласти в змащену форму і запікати при 200 градусах близько 45 хвилин.

Вийняти пиріг з духовки, остудити і порізати на порційні шматочки. Як закусочний варіант хороший в будь-яких поєднаннях.

Вознесенські драбинки - рецепт приготування

false
Печиво драбинки на Вознесенські

Вам потрібно:

  • Ванілін - 4 г,
  • Вода - 100 мл,
  • Борошно пшеничне - 200 г,
  • Цукрова пудра - 80 г,
  • Сік лимонний - 40 мл,
  • Фундук (лісовий горіх) -120 г,
  • Яйця курячі - 1 шт.

Подрібнити в ступці підсмажені лісові горіхи. Додати до горіхів ванілін і перемішати.

Додати цукрову пудру. Додати просіяне борошно і ще раз добре перемішати.

Додати жовток одного яйця. Додати лимонний сік, замісити тісто не дуже круто, додаючи поступово воду. Місити тісто під змову.

Розкачати тісто товщиною 1 см, розрізати на смужки. Укласти смужки на деко, щоб вийшла драбинка на 7 кроків. У місцях з'єднання змочити мокрою щіткою. Поставити в розігріту духовку і випікати 30 хвилин при температурі 180 °С.

Готове печиво вийде твердим. Вранці на свято Вознесіння з'їжте свою драбинку, запиваючи освяченою водою.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
В Україну рухається серйозне похолодання і небезпечна погодаВ Україну рухається серйозне похолодання і небезпечна погода На День ангела Олени привітання зворушливі і гарні листівкиНа День ангела Олени привітання зворушливі і гарні листівки Магнітні бурі 9 червня і 10 червня 2021: сила удару і як пережитиМагнітні бурі 9 червня і 10 червня 2021: сила удару і як пережити В Україні в червні вдарять заморозки - синоптикиВ Україні в червні вдарять заморозки - синоптики Як правильно мити полуницю: три секретні способиЯк правильно мити полуницю: три секретні способи

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти