Что приготовить на Вознесение Господне 2021: меню и вкусные рецепты

На Вознесение выпекают печенье или булочки – это символ праздника.

Меню и рецепты на Вознесение Господне / pixabay

В 2021 году Вознесение Господне верующие люди отпразднуют 10 июня. Этот день неразрывно связан с Пасхой и выпадает на сороковой день после нее.

В Вознесение Господне каждый может посетить храм и обратиться к Господу со своими молитвами, поблагодарить его за все, попросить помощи или покаяться в греховных делах.

После посещения храма обычно принято собираться всей семьей за праздничным обедом или приглашать в дом гостей, чтобы вместе отпраздновать Вознесение Господне.

В качестве традиционного угощения на Вознесение Господне хозяйки готовят особые хлебцы в виде лесенок. Эти лесенки из теста символизируют путь Иисуса Христа на Небеса, то есть его вознесение на Небо. Также на праздничный стол принято подавать пироги с луком, которые украшают перекладинами из теста.

В праздник Вознесения Господня не нужно соблюдать пост, поэтому в этот день на стол можно подавать блюда из мяса, рыбы и молочных продуктов.

Приветствуются на столе блюда из свежих овощей и бобов, разнообразные салаты например.

Пирог с луком на Вознесение Господне - рецепт

Вкусный луковый пирог на Вознесение Господне / фото Наталья Батейкина

Вам понадобиться:

  • Зеленый лук - 250 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сода - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сметана - 100 мл
  • Мука - 1 стакан
  • Ветчина - 200 г
  • Тертый сыр - по желанию

Лук мелко порезать, слегка примять. Взбить в отдельной посуде яйца, соль, перец и сахар, добавить мелкопорезаную ветчину, муку, соду и сметану. Перемешать и соединить с луком. При желании сверху посыпать тертым сыром.Выложить в смазанную форму и запекать при 200 градусах около 45 минут.

Вынуть пирог из духовки, остудить и порезать на порционные кусочки. Как закусочный вариант хорош в любых сочетаниях.

Вознесенские лесенки - рецепт приготовления

Печенье лесенки на Вознесенские

Вам понадобиться:

  • Ванилин - 4 г,
  • Вода - 100 мл,
  • Мука пшеничная - 200 г,
  • Сахарная пудра - 80 г,
  • Сок лимонный - 40 мл,
  • Фундук (лесной орех) 120 г,
  • Яйца куриные - 1 шт.

Измельчить в ступке поджаренные лесные орехи. Добавить к орехам ванилин и перемешать.

Добавить сахарную пудру. Добавить просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать.

Добавить желток одного яйца. Добавить лимонный сок, замесить тесто не очень круто, добавляя постепенно воду. Месить тесто под заговор.

Раскатать тесто толщиной 1 см, разрезать на полоски. Уложить полоски на противень, чтобы получилась лесенка на 7 шагов. В местах соединения смочить мокрой щеткой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 180 °С.

Готовое печенье получится твердым. Утром на праздник Вознесения съешьте свою Лесенку, запивая освященной водой.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Украинцев предупредили о рекордных +40 градусах и назвали срокиУкраинцев предупредили о рекордных +40 градусах и назвали сроки От чего повышается и понижается давление: врач дал короткий ответОт чего повышается и понижается давление: врач дал короткий ответ Почему никогда не следует хранить лук и чеснок в холодильникеПочему никогда не следует хранить лук и чеснок в холодильнике Симптомы Альцгеймера: то как вы спите, может указывать на заболеваниеСимптомы Альцгеймера: то как вы спите, может указывать на заболевание Как правильно мыть клубнику: три секретных способаКак правильно мыть клубнику: три секретных способа

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять