Як приготувати шакшуку: покроковий простий рецепт

Страву шакшука можна швидко приготувати, повідомила експерт.

Час приготування Час приготування: 40 хв
калорійність Калорійність 500 ккал
Кухня Кухня Ізраїльська
Литвинова поділилася секретами приготування шакшуки
Тетяна Литвинова розповіла, як готувати шакшуку / Прес-служба

Кулінар та суддя шоу Мастершеф Тетяна Литвинова поділилася покроковим простим рецептом незвичайної страви з яєць – шакшуки.

Шакшука – це страва ізраїльської кухні, а також кухонь більшості арабських країн світу, а його батьківщиною вважається Туніс.

Експерт розмістила рецепт цієї страви на своєму каналі в YouTube та уточнила, що на приготування знадобиться до 10 хв.

Що потрібно для того, щоб на вашому столі з'явилася шакшука, – рецепт, а також інгредієнти

Які інгредієнти знадобляться для приготування шакшуки:

  • Великі, яскраві, м'ясисті та стиглі помідори – 2-3 штуки (можна взяти 5 штук помідорів пелаті та сік);
  • Яскравий, м'ясистий, соковитий та стиглий солодкий перець – 2 штуки;
  • Цибуля ріпчаста чи цибуля порей – 2 штуки;
  • Перець чилі – 1 штука;
  • Яйця – 6 штук;
  • Оливкова олія – 2 столові ложки;
  • Томатний сік чи вода – 150 г;
  • Зіра, орегано, кінза, сіль, перець – на свій смак.

Шакшука: як приготувати страву

Налийте на сковороду олію та підігрійте на ньому зіру й орегано, щоб розкрилися аромати цих спецій.

Реклама

Очистьте перець чилі, наріжте великими шматочками та покладіть на сковороду – підігрійте його разом зі спеціями.

Наріжте цибулю та покладіть у сковороду. Очистьте солодкий перець і теж покладіть до решти інгредієнтів. Потім очистьте помідори від шкірки та покладіть у сковороду. Після цього влийте воду чи томатний сік.

читайте такожВишукані смажені кабачки: небанальний рецептЯкщо ви будете використовувати помідори пелаті, то замість звичайної води влийте невелику кількість соку.

Всі інгредієнти накрийте кришкою та готуйте на маленькому вогні до кипіння. Коли все закипить, зробіть в інгредієнтах невеликі заглиблення й вбийте в них яйця. Після цього сковороду не можна накривати кришкою.

Коли яйця будуть готові, додайте у сковороду нарізану кінзу та все перемішайте. Страву шакшука можна подати з лавашем.

Литвинова поділилася секретами приготування шакшуки
Тетяна Литвинова розповіла, як готувати шакшуку / Прес-служба

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
На Україну налетить різке похолодання до +15На Україну налетить різке похолодання до +15 Готуємося до гіршого: в Україну мчить небезпечна погода з ЄвропиГотуємося до гіршого: в Україну мчить небезпечна погода з Європи Оля Серябкіна показала збуджені груди і пустила слух про вагітністьОля Серябкіна показала збуджені груди і пустила слух про вагітність Затяжні дощі та грози: в Україні очікується погіршення погодних умовЗатяжні дощі та грози: в Україні очікується погіршення погодних умов Jerry Heil випадково засвітила юні груди під час зйомки блогуJerry Heil випадково засвітила юні груди під час зйомки блогу

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти