Великий піст 2021: меню і рецепти на другий тиждень

У другий тиждень Великого посту в раціон харчування вводяться крупи, наповнені енергетичною силою.

false
Меню на другий тиждень Великого посту / goodfon.ru

Настає другий тиждень Великого посту 2021. Християнам, які гідно пройшли перший тиждень утримання, набагато легше протягом наступних семи днів.

Харчування другого тижня Великого посту істотно змінюється по відношенню до перших 7 днів, хоча заборона на продукти тваринного походження не знімається, і перший, третій і п'ятий дні залишаються під забороною термічної обробки їжі.

При правильно складеному меню на другу седмицю можна збалансувати прийом білків, жирів, вуглеводів.

Главред склав меню на другий тиждень Великого посту 2021.

У другий тиждень Великого посту в раціон харчування вводяться крупи, наповнені енергетичною силою.

Білок з бобових доповнить раціон людей. Крім гороху і квасолі, варто згадати про сочевицю, кускус, з яких можна приготувати безліч як перших, так і других страв.

читайте такожВеликий піст 2021: чого не можна робити-головні помилки в піст

Прекрасним замінником м'яса є гриби як свіжі, так і сушені, солоні.

Календар харчування на другий тиждень Великого посту:

  • У понеділок 22 березня, середу 24 березня і п'ятницю 26 березня, віруючі практикують сухоїдіння.
  • У вівторок 23 березня і четвер 25 березня, дозволяється їсти приготовлену їжу без масла.
  • А ось в суботу та неділю 27-28 березня можна їсти страви, приправлені рослинним маслом.

Пісні голубці з перловкою

Качан капусти необхідно покласти в пароварку, або в каструлю, витягнути через 15-20 хвилин і відокремити 12-16 листків (відбити їх молотком).

Добре промити перловку і потім відварити її.

Почистити середню цибулину, невелику морквину, половину кореня селери і печериці.

Овочі та гриби нарізати дрібними кубиками, обсмажити. Далі все слід змішати загорнути готові пісні голубці і тушкувати 20 хвилин. Під час готування додати сіль і перець.

false
Що приготувати на Великий піст 2021 / pixabay

Салат Табуле з кускус

Залити склянкою окропу кускус, додати кілька крапель оливкової олії і сіль. Крупно нарізати м'яту, петрушку, зелену цибулю, зняти шкірку з двох помідорів і нарізати кубиками.

читайте такожЯк варити кускус-найсмачніший і простий рецепт

З'єднати кускус, зелень і помідори. Полити лимонним соком, посолити, поперчити і заправити оливковою олією. Перед подачею охолодити.

Пісні рисові котлети

Гарненько промити і зварити рис і картоплю.

Нарізати обсмажити на рослинній олії цибулю і моркву, потерти зварену картоплю.

Далі змішати всі інгредієнти, додати сіль і перець. Після цього зліпити котлети і посмажити. Готові страви рекомендується обваляти в сухарях.

Плов з овочами та родзинками

У пісне меню можна включити і плов з овочами.

Необхідно добре промити рис і зварити його до напівготовності. Дрібно порізати цибулю і моркву та обсмажити.

Пересипати в казан рис, цибулю і моркву, кинути родзинки, приправити сіль і перець за смаком, накрити кришкою. Готувати близько півгодини.

Готується страва за цим рецептом трохи більше години.

false
Смачний крем-суп на Великий піст 2021 / goodfon.ru

Картопляний суп-пюре з грибами

Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо цибулю хвилин 5 до золотистого стану.

Додаємо гриби до цибулі в сковорідку, солимо і обсмажуємо хвилин 8-10 щоб печериці підрум'янилися і посилили смак страви.

Наливаємо в каструлю води в кількості 600 мл і ставимо на плиту. Чистимо картоплю, кидаємо в каструлю, солимо за смаком і варимо до повного розм'якшення картоплі.

Додаємо в каструлю обсмажені раніше гриби і цибулю, перемішуємо. Варимо ще 5 хвилин.

Знімаємо каструлю з плити і готуємо блендером до однорідного стану наш суп. За бажанням можна додати грінки і спеції.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Як найкраще готувати і їсти яйця: п'ять дуже здорових способівЯк найкраще готувати і їсти яйця: п'ять дуже здорових способів Виснажливі магнітні бурі з 23 квітня 2021: скільки триватимуть і що робитиВиснажливі магнітні бурі з 23 квітня 2021: скільки триватимуть і що робити Тіна Кароль збиралася завершити кар'єру співачки - відверте зізнанняТіна Кароль збиралася завершити кар'єру співачки - відверте зізнання Найсмачніша паска, яка завжди виходить: простий рецепт з фотоНайсмачніша паска, яка завжди виходить: простий рецепт з фото Що треба обов'язково зробити в Чистий четвер в 2021 роціЩо треба обов'язково зробити в Чистий четвер в 2021 році

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти