Лето - время вкусных и легких десертов. Готовим невероятный рулет с клубникой.
Невозможно вкусный легкий рулетик, который очень вкусный.
Такой десерт должен попробовать каждый, ведь готовить бисквит всего 10 минут.
Вам понадобится:
Яйца должны быть комнатной температуры. Взбить яйца до пенки, всыпать сахар и взбивать до устойчивой пены.
Муку предварительно просеять, добавить крахмал и перемешать.
Продолжать взбивать яйца с сахаром и добавлять в тесто на клубничный бисквит.
Силиконовой лопаткой перемешать тесто для рулета.
Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто и разровнять ложкой.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Поставить противень с тестом на 10 минут.
Теплый готовый бисквит свернуть в рулет и остудить.
В это время хорошо помыть клубнику, взбить в блендере или порезать маленькими кубиками.
Взбить в кухонном комбайне холодные сливки с сахарной пудрой, чтобы они были плотные.
Бисквитный рулет обильно смазать кремом и полить клубничным пюре или добавить кусочки свежей клубники.
Сверните снова в рулет и отправьте в холодильник, чтобы он пропитался.
Клубничный рулет посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.
Смотрите видео рецепт, как готовить вкуснейший салат с клубникой:
Читайте также: