Осень - время витаминов и вкусных заготовок. Хрустящая морковка по-корейски удивит своим пикантным вкусом любого.
Как говорят медики, в день нужно съедать минимум 50 грамм морковки. Морковь хорошо влияет на микрофлору кишечника и помогает восстановить память.
Чтобы морковка по-корейски получилась вкуснее, предлагаем готовить ее на оливковым масле.
Вам понадобится:
Морковку помыть, начистить и натираем тонкими полосками.
Выложить в глубокую миску всю морковь, засыпать сахаром, солью и добавить уксус.
Перемешать морковку и дать постоять 10 минут.
Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавьте чеснок по вкусу или просто черный перец.
Залейте морковку по-корейски не горячим маслом со специями и хорошо перемешайте.
Переложить салат из морковки в небольшую посуду и плотно закройте. Морковка по-корейски будет готова через сутки.
Читайте также: