Новый год 2023 нужно встречать с легкими блюдами и сладкими угощениями. В год Кролика советуем приготовить быстрый рецепт торта Медовик.
Такой рецепт торта на Новый год 2023 понравиться даже тем, кто не сладкоежка. Медовик по такому рецепту получается нежным, коржи хрустящими, а крем воздушным.
Секрет рецепта Медовика заключается в меде и лимоне.
Вам понадобится:
Тесто для Медовика готовить очень просто.
Смешать муку, сахар, соду погасить лимоном, добавить ванильный сахар, 3 яйца и все аккуратно взбить миксером или кухонным комбайном.
Влить мед и снова перемешать.
Добавить в тесто пару капель лимонного сока.
Форму для запекания застелить хорошей пергаментной бумагой.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать медовый корж 20 минут.
Дать остыть Медовику и разрезать на 3-4 коржа.
В это время готовим крем для Медовика.
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром до густого состояния.
Измельчить орехи и добавить к крему.
Собрать Медовик обильно промазывая коржи сметанным кремом.
Читайте также: