После покупки новой сковородки ее нужно прокалить. Порой после первых использований недавно приобретенной посуды для жарки можно столкнуться с тем, что пища к ней прилипает. И тогда возникает вопрос, как прокалить чугунную сковороду в домашних условиях. Мы расскажем, как это сделать.
Автор YouTube-канала posudka показал, как прокалить новую сковороду, чтобы она была готова к работе, и продемонстрировал, что для этого понадобится.
Помойте сковороду
Для начала ее нужно помыть горячей водой и моющим средством.
Разогрейте сковороду до 180 градусов
После этого нужно налить в сковороду масло и разогреть ее до 180 градусов. Добавить туда соль и кожуру картофеля, все тщательно перемешивать.
Жарить и перемешивать нужно на сильном огне, пока соль не станет коричневого цвета.
Достаем все из сковороды и моем ее
Достаем соль и картофельную кожуру из сковороды. Моем ее горячей водой без моющего средства.
Протираем сковороду сухим полотенцем.
Все, ваша сковорода прокалена.
Для того, чтобы пища не прилипала к сковороде, нужно беречь антипригарное покрытие. Во время мытья следует пользоваться мягкими губками и лопатками, которые не сделаны из металла. Лучше не допускать царапания противопригарного слоя.
Другие новости: