Вы узнаете:
Мини-морковь давно стала популярным продуктом на кухнях многих семей. Она украшает рождественские закуски, служит перекусом и дополняет жареные блюда.
Главред узнал, что недавнее открытие о том, как на самом деле производится этот продукт, ошеломило поклонников.
Вопреки распространённому мнению, так называемая «беби» морковь — это вовсе не уникальный сорт. Как выяснилось, мини-морковь создаётся из обычной моркови, которую обрезают и обрабатывают, чтобы придать ей привычный гладкий вид. Процесс был подробно показан в видео TikTok-аккаунта NowThis, который пролил свет на технологию производства.
Согласно ролику, морковь сначала моют и сортируют, удаляя слишком толстые экземпляры. Затем её нарезают на кусочки длиной около 5 см, очищают от кожуры и полируют до характерной гладкости. Готовый продукт упаковывают в пластиковые пакеты и отправляют в магазины.
Многие пользователи социальных сетей признались, что были уверены: мини-морковь — это отдельный сорт овощей, специально выращенный в таком виде. Один из комментаторов написал: "Я действительно думал, что это настоящий маленький сорт моркови".
Существует и настоящая мини-морковь, которая собирается до полного созревания и продаётся без обработки. Чтобы не спутать её с обработанной, стоит обратить внимание на маркировку. Если на упаковке указано «морковь, нарезанная для детей», это, скорее всего, обычная морковь, подвергшаяся обработке.
@nowthis No, they aren’t just small carrots. #learnontiktok#tiktokpartner♬ original sound - nowthis
Вам может быть интересно:
Морковь можно сеять после того, как сойдет снег. В грязи, конечно, будет неудобно делать грядки, поэтому земля должна чуть подсохнуть. К моменту посева земля должна прогреться до +9 градусов на глубине 10 сантиметров.