Без кипятка и микроволновки: как за 10 минут разморозить мясо

Такой метод идеально подходит для срочных ситуаций и не влияет на качество блюда.

Забыли разморозить продукты заранее или вас неожиданно навестили гости? Не беда! Существует проверенный метод, который позволяет разморозить продукты всего за 10 минут, сохраняя при этом их качество и вкус.

Конечно, идеальным вариантом является постепенное оттаивание продуктов в холодильнике на нижней полке. Но что делать, если времени мало, а мясо нужно разморозить моментально?

Как быстро разморозить мясо?

Налейте в миску немного теплой воды и раствори в ней три столовые ложки сахара. Погружайте в этот сладкий раствор кусок мяса и дайте ему полежать всего лишь 10 минут. Результат вас удивит – мясо будет готово к готовке, сохраняя свою текстуру и вкус.

Почему это работает?

Секрет в том, что сахар в растворе с теплой водой активизирует процесс размораживания, сохраняя при этом влажность и структуру продукта. Такой метод идеально подходит для срочных ситуаций и не влияет на качество блюда.

Теперь вам больше не нужна микроволновка или кипячение воды, если гости застали вас врасплох.

Вам может быть интересно:

• У хороших хозяек всегда стоит стакан с уксусом в холодильнике: в чем хитрость
• Решетка для гриля засияет от 1 таблетки: как ее очистить быстро и без мучений
• Француженки бросают перед сном зубчик чеснока в унитаз: что это дает