Решили побаловать близких вкусными домашними пельменями или варениками, тогда готовим с нами простое заварное тесто.
Идеальный рецепт теста, поможет каждой хозяйке сэкономить свое время и быстро приготовить вкусные вареники с любой начинкой.
Секрет рецепта заварного теста заключается в том, что его можно использовать для приготовления чебуреков и даже хинкали.
Для приготовления теста, которое не рвется при варки, нужно всего пару ингредиентов.
Вам понадобится:
Просеять половину муки в глубокую миску, добавить 40 мл растительного масла, соль и кипяток.
Замешать заварное тесто ложкой, пока оно горячее.
Постепенно добавляем муку и продолжаем замешивать тесто руками, примерно 10 минут. Заварное тесто должно легко отставать от рук.
Скатать тесто в шарик и накрыть полотенцем на 20 минут.
Готовое тесто можно использовать для вареников, пельменей, чебуреков.
Важно, чтобы после приготовления теста вы дали ему отдохнуть.
Читайте также: