Идеальный ужин: абсолютно новый рецепт запеченного картофеля

Рецепт запеченного картофеля с аппетитной заправкой.

Предлагаем вам рецепт очень вкусного картофеля с шампиньонами и беконом. Такой картофель можно подавать не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо.

Отметим, картофель выбирайте приблизительно одинакового размера, сообщает Главред со ссылкой на daria.cooks.it.

Запеченный картофель – рецепт

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Масло - 3-4 ст. л.
• Копченая паприка - 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Для соуса:

• Шампиньоны -300 г
• Лук - 1 шт.
• Сливки 20–30% - 200 мл
• Сливочное масло - 20 г
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Дополнительно:

• Бекон и пармезан

Картофель очистите и сделайте надрезы, не доходя до конца.

Залейте картофель кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут, слейте воду.

Обсушите картофель бумажными полотенцами, добавьте масло, паприку, соль, перец и все перемешайте.

Отправьте картофель в форму и запекайте при температуре 200 градусов 40-50 минут.

Для соуса обжарьте нарезанный лук на сливочном и растительном масле, добавьте шампиньоны, посолите, поперчите и держите на огне до готовности.

Влейте сливки, отдельно обжарьте бекон, посыпьте им картофель, а также добавьте соус при подаче.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить картофель с беконом:

Вас может заинтересовать:

• Божественный салат, который съедят за 5 минут: весь секрет в заправке
• Фантастический ужин за двадцать минут - небанальный рецепт
• Очень вкусный ужин без грамма мяса: рецепт блюда за 20 минут