Как приготовить запеченный картофель - вкуснее и не придумаешь

Рецепт запеченного картофеля с особенным соусом.

Предлагаем удачный рецепт картофеля, приготовленного в духовке, который получится в каждой хозяйки. Идеальным дополнением к нему станет сметанный соус с чесночной ноткой.

Кстати, не обязательно к такому картофелю добавлять копченую паприку, можно и обычную, сообщает Главред со ссылкой на daria.cooks.it.

Картофель по-деревенски – рецепт

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Масло растительное – 2–3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Сушеный чеснок – 1 ч. л.
• Приправа к картофелю –1 ч. л.
• Копченая паприка – 1 ч. л.
• Сливочное масло (растопленное)-25 г
• Чеснок для масла -2 зубчика
• Пармезан - 30-40 г

Соус:

• Сметана – 3 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Измельченный помидор -½ шт.
• Специи (соль, перец, зелень) по вкусу

Промойте картофель и нарежьте на части.

Отправьте картофель в кипящую воду и варите 5-7 минут, слейте воду.

Добавьте к картофелю растительное масло, соль, перец, сушеный чеснок, паприку и перемешайте.

Выложите подготовленный картофель в форму и готовьте в духовке при температуре 200 градусов 35-45 минут.

Полейте картофель растопленным маслом с чесноком и посыпьте пармезаном.

Для соуса смешайте сметану, майонез, чеснок, помидор и специи.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить запеченный картофель:

Вас может заинтересовать:

• Завтрак за считанные минуты из двух ингредиентов - рецепт
• Шикарный салат из трех ингредиентов за 10 минут - рецепт
• Наесться всей семьей: рецепт ужина без заморочек из куриного филе