Самая вкусная и легкая летняя закуска из 3 ингредиентов: невероятно вкусный рецепт

Нежная и вкусная летняя закуска - торт из кабачков.

Сезон кабачков уже стартовал. Готовим превосходную летнюю закуску. Такой кабачковый торт понравится всем.

Нежный чесночный соус и сладкие помидоры придадут торту из кабачков невероятный вкус.

Легкая закуска будет прекрасно украшать праздничный стол.

Торт из кабачков - рецепт

Вам понадобится:

• Кабачки - 5 штук
• Яйца 2 штуки
• Мука - 4 столовые ложки
• Зелень - укроп, петрушка, базилик
• Сметана или греческий йогурт
• Чеснок
• Помидоры розовые

Кабачки хорошо помыть, можно почистить и натереть на крупной терке.

Хорошо отжать кабачки, добавить яйца, соль, измельченную зелень. Разогреть сковороду с оливковым маслом или сливочным, сформировать блин и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Каждый кабачковый блинчик обязательно остудить.

Смешать 2 зубчика чеснока с 3 ложками жирной сметаны, добавить немного зелени и каждый кабачковый блинчик смазываем соусом для торта.

На каждый блинчик выкладываем тонко порезанные помидоры.

Украсить кабачковый торт зеленью.

Читайте также:

• Хрустящие огурцы в капустных листьях на зиму: невероятно простой рецепт
• Не спешите выбрасывать уникальный цветок: очень простой и полезный рецепт варенья из лепестков пион
• Самая вкусная молодая картошка с хрустящей корочкой: восхитительный рецепт