Славинкен — это котлеты из смеси говяжьего и свиного мяса, сформированные в длинные рулетики и завернутые в ломтики бекона. Такие котлеты готовятся на сковороде или же в духовке, а изюминка в этом блюде – румяный бекон.
Кстати, обязательно хорошо отбейте фарш, сообщает Главред со ссылкой на kuchnia.mojegotowanie.
Ингредиенты:
Разломите хлеб, залейте его молоком и оставьте на несколько минут.
В миске смешайте мясо, хлеб, панировочные сухари, соль, перец и мускатный орех.
Хорошо вымешайте и отбейте фарш, разделите на 10 частей и сформируйте длинные котлеты.
Каждую котлеты оберните беконом.
Обжарьте рулетики на растительном масле на среднем огне со всех сторон до румяной корочки, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как готовить мясные крученики:
Вас может заинтересовать:
kuchnia.mojegotowanie.pl – это польский кулинарный сайт. На нем можно найти: рецепты разных блюд, домашнюю и праздничную кухню, советы по приготовлению пищи. Название переводится примерно как «Кухня моего приготовления».