Любая хозяйка хочет порадовать своих близких вкусными блюдами. В нынешних условиях в Украине не всегда можно приготовить сложные любимые блюда, но мы расскажем простейший рецепт кексов, который точно полюбите.
Для приготовления соленых маффинов нужно всего 20 минут времени. Они прекрасно подойдут для завтрака, в качестве закуски на праздничный стол или в дорогу как перекус.
Вам понадобится:
В готовое картофельное пюре добавить три столовые ложки греческого йогурта.
Взбить яйцо и посолить, добавить обжаренные с луком грибы и хорошо перемешать с пюре.
По желанию можно добавить немного укропа или базилика.
Муку просеять с разрыхлителем, и частями смешиваем с пюре и грибами.
Взять формы для кексов, желательно силиконовые.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Формы для маффинов с картошкой и грибами смазать сливочным маслом, разложить начинку.
Потереть сыром и посыпать сверху.
Запекать картофельные кексы с грибами 12-18 минут.
Читайте также: