Забытый рецепт с СССР из 4 ингредиентов: готовим знаменитый салат "Людмила"

Вместо куриной грудки можно класть любое другое мясо.

Салат "Людмила" - довольно разнообразное блюдо. Его готовят и с колбасой и с сардинами и даже с сердцем. Мы же предлагаем вспомнить вкуснятину с СССР и приготовить его с куриной грудкой.

Салат "Людмила" с куриной грудкой - рецепт

Ингредиенты:

• филе куриное – 400 г.
• яйца – 4 шт.
• белый лук – 1 шт.
• майонез – 180 г.
• лавровый лист – 2 шт.
• соль – 0,5 ч. л.
• перец молотый
• уксус – 130 мл
• вода – 130 мл

Приготовление: в кипящую воду добавить соль, лавровый лист, черный перец, куриное филе. Варить его до 40 минут. Пока курица варится, нарезать лук кольцами и сложить их в миску. К луку добавить уксус, воду и оставить мариноваться на 30 минут. Достаем филе и оставляем его остыть,после - разобрать его на мелкие кусочки, выкласть на дно тарелки. Тонкой струйкой полить курицу майонезом и покрыть маринованым луком.

Сварить яйца, нарезать кружочками и выкласть на тарелку следующим слоем, покрыть майонезом. Выкласть еще одним слоем филе, лук и яйца, полить майонезом. Сделать третий слой, сверху помазать майонезом. По желанию сверху украсить натерным желтком.

Больше рецептов:

• Завтрак за 10 минут, как в ресторане: рецепт вкуснейшего блюда
• Легко и быстро: повар рассказал, как приготовить идеальные блины на Масленицу
• Это лучший мясной рецепт: готовим свиные крученики с грибами