Готовим вкусные и бесподобные блины на кефире, которые никогда не приливают к сковороде.
Изумительный рецепт блинчиков подойдет в качестве закуски. Рецепт блинов настолько прост, что готовить всего 5 минут.
Чтобы блины никогда не приставали к сковороде, советуем вам в тесто добавить растопленное сливочное масло.
Вкус блинчиков станет восхитительным. Для начинки блинов на кефире подойдет авокадо, творожный сыр и даже креветки.
Вам понадобится:
Кефир должен быть комнатной температуры.
Влить кефир в глубокую миску.
Яйца взбить предварительно венчиком и добавить к кефиру.
Муку просеять, добавить соль и сахар в муку. Хорошо перемешать.
Добавляем муку с сахаром к кефиру и замешивает тесто на блины.
В стакан с кипятком добавить соду, очень-очень быстро замешать и выливаем в тесто.
Перемешать готовое тесто из кефира на блины и оставляем на 5 минут.
В самом конце добавляем пару капель сливочного масла в тесто, перемешиваем и начинаем жарить блинчики.
Сковороду смазываем небольшим кусочком масла и выпекаем блины до золотистого цвета с двух сторон.
Смотрите видео рецепт о том, как готовить блины с пивом.
Читайте также: