Приготовить вкусный луковый пирог можно очень просто, главное знать хитрость его приготовления. Этот рецепт будет превосходно дополнять ваш праздничный стол.
В луковый пирог можно добавить любой сыр, по вашему вкусу. Сочетание получается безупречным.
Если нет времени готовить тесто на пирог, можно купить обычное замороженное дрожжевое.
Вам понадобится:
Муку просеять, масло порезать кусочками. В кухонном комбайне смешать масло и муку, довести до мелкой крошки.
Влить воду и продолжить взбивать тесто.
Тесто должно получиться однородным и не прилипать к рукам.
Скатать тесто в шарик, закрыть пленкой и отправить на 20 минут в холодильник.
Раскатать тесто, переложить в форму для пирога и поставить в духовку при 180 градусах на 5 минут.
Достаем основу с тестом и даем полностью остыть.
В это время почистить лук, мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать сливки, сыр, лук. Все посолить и поперчить.
Вылить все в форму и выпекать при 200 градусах 20 минут, далее убавить до 180 градусах и готовить заливной луковый пирог еще 15 минут.
Читайте также: