Після двомісячної перерви через карантин кафе і ресторани знову приймають відвідувачів. Люди раді. Але атмосферу легко можуть зіпсувати жахливі страви або неякісні напої. Журналістка проекту Таємний агент, який показує Новий канал, Олександра Башкатова влаштувалася на роботу в два столичних паби, і була шокована тим, що побачила. В одному вона стала барменом і перевірила, яке пиво подають відвідувачам, а в іншому – кухарем, де побачила, в яких умовах готують пивні закуски.
"Я довго спостерігала, як мій наставник зливав піну з кожного пива в окремий келих. Читати такожВикрили саму зухвалу схему шахраїв - кому ні в якому разі не можна довірятиЗібрана піна могла стояти кілька годин. А все для того, щоб до неї додати трохи свіжого пива і продати клієнтові. Уявляєте, ось таке безвідходне виробництво!", - була шокована Олександра.
В іншому пабі Олександра влаштувалася на кухню. Агент наділа спецодяг і була готова до виконання своїх обов'язків.
"Здивувала реакція наставниці, яка посміялася над моїм фартухом. Справа в тому, що шапочку, рукавички, спеціальний халат на цій кухні працівники не використовують. Більше того, тут прийнято мити руки без мила, а витирати їх брудною ганчіркою", – розповідає Олександра.
Приміщення кухні маленьке. Воно було розділене на дві зони – кухня і підсобка. За словами дівчини, біля продуктів стояли засоби для миття поверхонь і різний мотлох.
"Найбільше мене вразив безлад в холодильнику. Овочі лежали на полицях, а біля них – відкриті ємності з м'ясом і готовими стравами. Там ще валялися шматки риби. Звичайно, стікерів не було", – розповідає агент.
Нагадаємо, що всі нові випуски проекту Таємний агент на Новому каналі виходить за понеділками в 17-30.