В Україні очікується подальше зростання цін на продукти харчування. Однак після подорожчання ходових продуктів, серед яких молоко, м'ясо, яйця і соняшникова олія, вартість продуктів харчування буде зростати повільно і без різких стрибків, заявив заступник міністра економіки Тарас Качка в ефірі телеканалу Україна 24.
Як розповів чиновник, ціни зросли через те, що минулого року зменшився урожай зернових. До того ж негативно на вартості продуктів позначилися і світові ціни, які наразі знижуватися не будуть. Надалі ціни на продукти будуть зростати, проте без різких коливань.
"Подивимося, що буде восени, але все одно будуть досить високі ціни. Це тягне за собою підвищення собівартості виробництва і яєць, і молока, і м'яса. Відповідно, ми це бачимо в тому, як зростають ціни. Думаю, що цього року ситуація для всіх виробників об'єктивна. Єдине, що ми бачимо, що ціни ростуть не стрибками, а повільно, але неухильно... таке зростання трохи зупиниться, тому що ціни вже досить максимальні", - пояснив Качка.Читати такожВ Україні різко подорожчають продукти
У свою чергу, економіст Олег Пендзін у коментарі УНН зазначив, що в Україні найчастіше відбуваються сезонні коливання щодо так званого "борщовому набору" на рівні 150%. До нового врожаю овочі дорожчатимуть приблизно на 10-15%. Вартість інших продуктів зросте як мінімум на 2-3%.
"Напевно, треба очікувати зростання цін щомісяця, як мінімум ще на 2-3%, а щодо Борщової групи – 10-15%. Це однозначно триватиме до травня - поки не почне надходити на ринок продукція з відкритого грунту", - вважає експерт, додавши, що ціни на продукти також зростутатимуть через підвищення мінімальної зарплати і перерахунку пенсій. Крім того, напередодні Великодніх і травневих свят відбудеться підйом попиту, що також позначиться на цінах.