Сетевые рестораны МакДональдс, как и газировка Кока-Кола, в каждой стране отличаются. В то же время в МакДональдсе самая серьезная в мире система организации и контроля качества еды, заявил кулинарный эксперт, шеф-повар, телеведущий Евгений Клопотенко.
«Однако все равно качество еды – низкое, потому что используется огромное количество разных разрыхлителей, чтобы булки были побольше, только сублимированные и дегидрированные продукты. В такой еде не содержится никаких полезных веществ – они все вымороженные и генетически измененные. Там совершенно нет витаминов, а есть лишь жиры, белки и углеводы», - подчеркнул он во время чата в Главреде.
Читайте такжеКулинарный эксперт назвал "самый вкусный" регион УкраиныВместе с тем качество фритюра, используемого в МакДональдсах, он назвал вполне приемлемым.
«Фритюр не является столь вредным и опасным, как его малюют. Масло постоянно меняется – раз в два часа точно.
Молоко в МакДональдсах используется наивысшего качества в Украине, уверен в этом. То же самое и с кофе – он тоже высокого качества.
Однако, в целом, еда в МакДональдс – это фактически то же, что наесться бумаги. Пользы никакой», - рассказал эксперт.
Клопотенко также добавил, что употреблять такую пищу ежедневно – это «слишком просто и слишком дико».
Напомним, ранее Клопотенко назвал вредные пищевые привычки украинцев.