Восстановить антипригарное покрытие можно на несколько месяцев, а потом повторить процедуру.
Со временем, даже у самых дорогих сковород начинает возникать проблема - пища прилипает во время готовки. Можно попробовать восстановить антипригарное покрытие своими силами.
Как восстановить антипригарное покрытие?
В стакане разведите 2 столовые ложки обычной соли в полстакана воды. Затем вылейте это раствор на сковороду и поставьте ее на огонь.
Дождитесь, пока вода полностью испарится при большом огне.
Периодически помешивайте, чтобы соль равномерно покрыла всю поверхность сковороды.
Когда останется всего немного воды, уменьшите огонь до минимума и подогрейте соль еще 2-3 минуты. Затем тщательно промойте сковороду под проточной водой.
Затем, снова разогрейте сухую сковороду на огне. Добавьте достаточное количество растительного масла и равномерно распределите его, используя кисточку, чтобы покрыть дно и боковые стенки сковороды.
Подождите, пока масло нагреется, и как только начнется дымок, уменьшите огонь до минимума и подогрейте сковороду с маслом еще 10-15 минут. После этого, сковороду следует тщательно промыть с использованием моющего средства.
Этот самодельный антипригарный слой прослужит вам в течение 1-3 месяцев, в зависимости от того, как часто вы используете данную сковороду. Этот метод подходит для всех типов сковородок.
Смотрите видео о том, как восстановить антипригарное свойство сковородки: