Основное:
Читайте наш материал "Неожиданные свойства лука: как хранить авокадо после разрезания".
Среди плодовых культур, за последнее время, все большую популярность завоевывает авокадо. Это вечнозелёное растение является важной плодовой культурой и давно известно своими полезными свойствами.
Мякоть плодов авокадо чрезвычайно питательна, а также имеет в себе высокое содержание витаминов и ключевых минеральных веществ. Однако у многих возникает вопрос о том, как определить степень спелости плодов авокадо, пишет Главред.
Для определения спелости авокадо в первую очередь следует обращать внимание на плодоножку. Ее характеристики позволят достаточно точно определить спелость плода и его пригодность к употреблению.
Что важно знать:
Еще одна важная примета, по которой можно определить спелость авокадо – цвет шкурки. Как правило, у дозревшего плода авокадо насыщенный тёмно‑зелёный цвет шкурки.
Именно эти плоды считаются наиболее пригодными к употреблению. Однако, в зависимости от климатических особенностей и сорта авокадо, иногда шкурка спелого плода может иметь фиолетовый или чёрный оттенок.
При выборе плодов авокадо обращайте внимание на цвет мякоти, а для этого следует аккуратно отделить плодоножку. О спелости авокадо будет свидетельствовать ярко-зеленый цвет мякоти. Если вы увидели желтоватый оттенок, значит плод еще не доспел и авокадо еще нужно полежать.
Если на плодах авокадо вы обнаружите плесень, черные пятна и неоднородный цвет кожуры, тогда его лучше не употреблять в пищу. Специалисты также рекомендуют обращать внимание на цвет авокадо. Если у вас перед глазами авокадо темного и зеленого цветов, лучше отдать предпочтение темному цвету, который говорит о спелости плода.
Больше новостей:
Вечнозелёное плодовое растение, вид рода Персея. Его родиной считается нагорье, лежащее по обе стороны мексиканско-гватемальской границы. Важная плодовая культура. Плоды авокадо имеют питательную мякоть, богатую витаминами и важными минеральными веществами, пишет Википедия.