Лук – незаменимый ингредиент в кулинарии на кухне украинцев, и сохранение его свежести – настоящее искусство. Многие из нас сталкиваются с проблемой быстрой порчи этого овоща, особенно когда он хранится в холодильнике.
Но не отчаивайтесь, ведь существует простой способ продлить свежесть лука при помощи доступных продуктов.
Одним из самых доступных и эффективных средств является соль. Просто насыпьте небольшой слой соли на блюдце, затем положите головку лука срезом вниз. Соль будет поглощать лишнюю влагу и помогать предотвратить порчу овоща.
Если у вас есть растительное масло на кухне, используйте его в свою пользу. Смажьте место среза лука растительным маслом, прежде чем убрать его в пакет или контейнер. Это создаст дополнительный барьер, предотвращая потерю влаги и сохраняя свежесть лука.
Оба этих метода являются дешевыми, простыми и доступными каждому. Применяйте их, когда храните лук в холодильнике, и вы заметите, что ваш любимый овощ сохраняет свою свежесть гораздо дольше.
Вам может быть интересно: