Простой рецепт настойки из малины на водке: сладость разольется во рту

Вот-вот наступит сезон малины ‒ а, значит, как раз наступит момент подумать о вкусных напитках. Главред рассказывает, как сделать малиновую настойку на водке.

Все-таки отличная вещь ‒ в жаркий день спуститься в погреб, или открыть дверь в кладовую, или достать из холодильника бутылочку (пыльную или запотевшую) вкусной настойки. К примеру, из малины, сообщает проект Driscoll’s.

Также рекомендуем прочесть наш текст: "Настойка хрена на водке, воде и вине: самые популярные рецепты полезных напитков".

Простой рецепт настойки из малины на водке

Ингредиенты:

• 500 г свежей малины (или 300 г сушеной);
• 750 мл водки;
• 200 г сахара (по желанию).

Как сделать настойку из малины:

• Промойте малину и дайте ей обсохнуть.
• Поместите малину в стеклянную банку и залейте водкой.
• Закройте банку крышкой и поставьте в темное прохладное место на 2-4 недели. Встряхивайте банку раз в несколько дней.
• После настаивания процедите настойку через марлю или мелкое сито, добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте.

Разлейте настойку по бутылкам и дайте ей отстояться еще 1-2 недели.

Полученную настойку можно хранить в темном прохладном месте в течение нескольких месяцев.

Чем полезна настойка из малины?

Настойка из малины может быть полезной по нескольким причинам:

Витаминное обогащение: Малина богата витамином C, который помогает укреплять иммунную систему, способствует заживлению ран и улучшает общее состояние кожи.

Антиоксиданты: В малине содержатся антоцианы и кверцетин, которые являются мощными антиоксидантами. Они помогают защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов и способствуют замедлению процессов старения.

Улучшение пищеварения: Малина содержит пищевые волокна, которые способствуют здоровому пищеварению и помогают регулировать уровень сахара в крови.

Противовоспалительное действие: Флавоноиды в составе малины имеют противовоспалительные свойства, которые могут помочь снизить воспаление в организме.

Общее укрепление организма: Регулярное употребление настойки из малины может способствовать общему укреплению организма благодаря вышеупомянутым свойствам.

В целом, настойка из малины является полезным и приятным способом получения вышеуказанных преимуществ.

Вас может заинтересовать такое:

• Настойка хрена на водке, воде и вине: самые популярные рецепты полезных напитков
• Настойка творит чудеса: как правильно подкармливать растения нашатырным спиртом
• В чем разница наливки и настойки: как распознать и сделать вкусный напиток