Вкусная аджика для мяса, закуски или с овощами будет прекрасным дополнением к вашему столу.
Пикантная аджика получится у любой хозяйки. Чтобы не испортить аджику, готовить следует со сладкими помидорами.
Хоть такую аджику можно долго хранить в холодильнике, но она очень быстро закончится.
Вам понадобится:
Помидоры хорошо помыть и обсушить.
Перец помыть, почистить и порезать.
Чеснок очистить от шелухи. В рецепте можно добавлять и больше чеснока, все зависит от вкуса.
В мясорубке или блендере перекрутить все ингредиенты.
Влить уксус, добавить соль и сахар.
Готовую аджику хорошо перемешать.
Перелить в банки и хранить в холодильнике.
Через сутки аджику уже можно пробовать с мясом.
Читайте также: