Шикарный салат Мимоза по-новому рецепту, который подойдет на праздничный стол. Очень вкусный рецепт салата с сочетанием новых продуктов.
Такую Мимозу можно готовить круглый год. Невероятный салат, который обожают все.
Вам понадобится:
Картошку и морковь помыть, отварить до готовности. Остудить овощи и натереть отдельно на крупной терке.
Яйца отварить вкрутую 12-15 минут. Остудить и почистить.
Копченую скумбрию почистить, удалить все косточки и разобрать на волокна.
Лук салатный почистить и мелко порезать.
Смешать майонез и мелко порезанную петрушку.
Начинаем собирать салат Мимоза.
1 слой морковь, смазать соусом.
2 слой копченая скумбрия. Обязательно выложить руками и посмотреть, нет ли костей.
3 слой отварной картофель, смазать соусом.
4 слой лук, и натереть сверху на мелкой терке белки. Смазать все соусом для салата Мимоза.
5 слой желтки. Желтки желательно натереть на мелкой терке или измельчить вилкой.
Украсить салат веточкой укропа и петрушки.
Смотрите видео, как готовить салат Мимоза со скумбрией:
Читайте также: