Решили побаловать родных вкусными и хрустящими зразами, тогда предлагаем вам идеальный рецепт для каждой хозяйки.
Такие зразы с яйцом будут превосходны и на праздничном столе. Всего пару минут вашего времени и немного фантазии, и хрустящие "пирожки" на вашем столе.
Для начинки можно выбрать сыр, ветчину, зеленый лук.
Вам понадобится:
Помыть, почистить и отварить картошку. Из картошки сделать пюре, добавить муку и хорошо перемешать.
Параллельно отварить яйца, остудить в холодной воде и почистить. Нарезать небольшими кубиками.
Обжарить лук до золотистой корочки, добавить яйца и перемешать.
Сформировать небольшую лепешку, положить лук и яйца, красиво сделать зразы.
Жарить зразы на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Читайте также: