Лето - время вкусных и сочных закусок. Всего несколько сочных помидор, и ваш стол превратится в настоящий улетный пир.
Готовить быструю закуску из свежих помидор очень просто. Можно добавить острый перчик и молодой чеснок.
Вам понадобится:
Помидоры помыть, порезать небольшими красивыми дольками.
Желательно покупать помидоры не сильно мягкие, чтобы удобно было с ними работать.
Укроп, кинзу и петрушку мелко порезать, можно измельчить в блендере.
Чеснок также измельчить с зеленью.
Смешать в небольшой тарелочке чеснок, зелень, сахар, соль, уксус, перец молотый по вкусу и пару капель растительного масла.
Помидоры красиво выложить в глубокую тарелку или стеклянное блюдо для запекания.
Вылить весь маринад сверху помидор.
Накрыть пленкой или крышкой тару с помидорами и отправить в холодильник.
Через 20 минут вкуснейшая закуска из помидор будет готова.
Смотрите видео о том, как готовить помидоры по-корейски на зиму:
Читайте также: