Готовим обалденную и очень полезную закуску на зиму. Из маринованной свеклы можно приготовить различные блюда.
Маринованная свекла на зиму в банках поможет любой хозяйке быстрее приготовить вкусный овощной салат или настоящий ароматный борщ.
А еще маринованная свекла очень полезна для кишечника. Такой рецепт будет превосходным для праздничного стола в качестве зимней закуски.
Вам понадобится:
Свеклу помыть и отварить до готовности. Желательно проварит буряк 2 часа.
Почистить свеклу и порезать кубиками или натереть на крупной терке.
Для маринованной свеклы нужно приготовить вкусный рассол.
Влить в большую кастрюлю воду, яблочный уксус, добавить соль, сахар, перец горошком, гвоздику, лавровый лист.
Прокипятить маринад и оставить на 10 минут.
В чистые небольшие баночки разложить свеклу и залить охлажденным маринадом.
Закрыть маринованную свеклу на зиму и хранить в прохладном месте. Маринованная свекла будет готова через неделю.
Читайте также: