Самые вкусные чебуреки из лаваша: изумительный рецепт за 15 минут

Порадуйте своих близких вкуснейшими чебуреками из лаваша.

Вкусный, сытный и полезный перекус можно приготовить всего за 15 минут. Сегодня речь пойдет о чебуреках.

Нет, не жаренных в тесте и с огромным количеством масла, а вкусный и полезный чебуреках из лаваша.

Из лаваша можно готовить пирожки, закуски, разные рулетики и даже чебуреки.

Мы расскажем секретный рецепт чебуреков, которые станут вашим фирменным блюдом.

Чебуреки из лаваша - рецепт

• Тонкий лаваш - 2 листа
• Фарш свинина-телятина - 300 грамм
• Лук - 2 штуки
• Зелень - по вкусу
• Соль – по вкусу

Лук, укроп, петрушку, кинзу моем хорошо. Лук очищаем от шелухи и желательно измельчить в блендере. Если блендера нет, то можно натереть на мелкой терке.

Зелень также измельчаем. В глубокую миску отправляем фарш на чебуреки, зелень, лук, соль. Все хорошо перемешиваем.

Берем лаваш и разрезаем на несколько квадратов, потом на треугольники.

На каждую половину треугольника выкладываем примерно по одной столовой ложке фарша и хорошо распределяем его.

Складываем чебурек аккуратно вновь треугольником и ладонью прижимаем лаваш к мясу. Лишний фарш убираем ножом.

Читать такжеСамый вкусный и быстрый пирог из лаваша: готовить всего 15 минут

В сковороду с толстым дном наливаем оливковое масло и хорошо разогреваем. Чебуреки из лаваша жарить с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.