Уже лето на носу и свежие овощи появятся на полках магазинов. Предлагаем вам узнать простой рецепт чебуреков из кабачка, которые простоя тают во рту.
Невероятно вкусный и простой рецепт чебуреков понравится всем, даже тем, кто не любит кабачок.
Начинка для таких чебуреков может быть любой.
Вам понадобится:
Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут.
Отжать сок и добавить муку, 1 яйцо. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, ветчину на большой. Смешать сыр и ветчину, добавить зелень.
Разогреваем сковороду и выкладываем две столовые ложки кабачка, ложкой формируем круглую лепешку и выкладываем начинку.
Как только кабачок прихватиться, одну сторону заворачиваем в чебурек и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Читайте также: